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  • 光明日?qǐng)?bào)生態(tài)文明版:冬麥
    2023-01-14 06:51:31 來(lái)源:光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》 編輯:

    【留住鄉(xiāng)愁】


    【資料圖】

    作者:蔡文剛(寧夏回族自治區(qū)固原市彭陽(yáng)縣紀(jì)委監(jiān)委干部)

    進(jìn)入冬季,北方土地里生長(zhǎng)的,大多是翠綠的冬麥和風(fēng)干后灰突突的玉米稈。

    通往鄉(xiāng)村的路上,透過(guò)車窗,可以看見兩邊梯田里鋪滿了一地地的冬麥。麥苗離地約莫五六公分,喜人的綠色沿著平整的梯田流淌,灌滿整個(gè)山巒,給略顯單調(diào)的冬季平添了幾分浪漫。接連路過(guò)幾個(gè)村莊,總能看到農(nóng)民在村口三三兩兩地有說(shuō)有笑——他們和冬麥一樣,在享受冬日的安閑。

    冬季田間麥苗?新華社發(fā)

    這不禁讓我回想起兒時(shí)種冬麥的時(shí)光。

    “白露前,快種麥”,說(shuō)的就是種冬麥,秋末冬初播種,春末夏初收獲。秋收過(guò)后,平日里繁忙的農(nóng)事基本殺青,村里人就開始翻騰閑置的土地,為種植冬麥做準(zhǔn)備。路邊的田地里,犁過(guò)的土地被打磨得細(xì)膩平整,上面等距離間隔堆砌著一個(gè)個(gè)小土包,那是農(nóng)村的土糞。這些糞被各家用架子車送到地里,堆成饅頭狀,上面再覆上一層土,并用鐵鍬拍打得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。老家的人喚這個(gè)過(guò)程為“壓糞”。待到種植冬麥時(shí),再把這一個(gè)個(gè)土包掀開,均勻地?fù)P散在地里,讓土糞和化肥一起為小麥提供養(yǎng)料。

    播完種,就是等待出苗。在嚴(yán)寒逼近的冬天里,一塊塊刺眼的綠冒了出來(lái)。家鄉(xiāng)的土地都是山地,這兒一塊塊,那兒一片片,大小不一,形態(tài)各異,在缺少綠色的冬天,為山村增色不少。待到大地徹底封凍,冬小麥的根就牢牢地扎在了土壤深處。

    這時(shí)候,村里家家戶戶圈養(yǎng)在家許久的山羊、豬、雞等家畜家禽突然得到了自由,被允許在村莊附近的麥田里盡情地啃吃嫩綠的麥苗。但要是在平時(shí),不要說(shuō)吃麥苗了,就連踏進(jìn)田地半步都不準(zhǔn)。然而,祖祖輩輩流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,此時(shí)讓牲畜吃去已經(jīng)長(zhǎng)得很高、裸露在地表的麥苗,不僅不會(huì)影響麥苗的生長(zhǎng),還能防止冬季氣溫突然變暖導(dǎo)致麥苗過(guò)快長(zhǎng)高。不得不說(shuō),這正是人類在與自然和諧共生中獲得的經(jīng)驗(yàn)。

    隨后,一場(chǎng)大雪的到來(lái)自然而然地終止了這和諧的場(chǎng)面。“今冬麥蓋三層被,來(lái)年枕著饅頭睡。”對(duì)于莊稼人和冬麥來(lái)說(shuō),漫長(zhǎng)的冬季里,沒有什么能比得上一場(chǎng)雪來(lái)得實(shí)惠。這時(shí)的打麥場(chǎng)還很寂靜,但也堆滿了大小不一、形狀迥異的草垛。有方方正正的,儼然一座小平房;有渾身圓圓、頂端尖尖的,恰似一個(gè)圓柱體;還有高低不一連在一起的,此起彼伏,有如連綿不斷的山脈。冬去春來(lái),想必來(lái)年的麥場(chǎng)又會(huì)充盈著豐收的喜悅笑聲。

    行車路上,眼前一次次飛快地掠過(guò)這些嚴(yán)寒里越發(fā)翠綠的冬麥,內(nèi)心深處油然生出幾分感動(dòng)和敬佩,沒想到莊稼的一生竟然如此不同尋常。走過(guò)四季,親近土地,才恍然明白:如果不想讓大地忘記,就必須給大地留下些什么。

    《光明日?qǐng)?bào)》( 2023年01月14日?09版)

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