連日來，江西會昌縣首屆鄉(xiāng)村趣味廚藝大賽開幕。各村代表隊根據(jù)要求奉上一道自選菜和一道固定菜客家紅燒肉。現(xiàn)場灶臺下火起煙升、案板上菜刀翻飛，選手們揮刀舞勺，各顯神通。除了比味道，還要比質(zhì)感、觀感、地域特色和文化內(nèi)涵。

一道道精心設計、色澤鮮艷、口味獨特的農(nóng)家美食香飄四座，在評委品鑒打分后，現(xiàn)場群眾也紛紛圍上前來，爭相品嘗美食，大飽口福?，F(xiàn)場還有“送戲下鄉(xiāng)”“送春聯(lián)”“農(nóng)特產(chǎn)品展銷”等助農(nóng)惠民活動，呈現(xiàn)出一場色、香、味俱全的新春文化大餐。(姜濤 華辛明 張健興)

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