海藻糖是什么

“海藻糖又稱(chēng)為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖，分子式為CHO。海藻糖結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經(jīng)常以二水化合物存在，分子式為CHO·2H?O。海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨(dú)特的保護(hù)膜，有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞，從而維持生命體的生命過(guò)程和生物特征。”

海藻糖嬰兒可以吃嗎

海藻糖不適合1歲以下嬰兒食用：

1. 嬰兒不宜食用過(guò)多調(diào)味品：1歲以下嬰兒正處于味覺(jué)形成階段，過(guò)早添加調(diào)味品可能會(huì)讓嬰兒養(yǎng)成喜歡重口味食物的習(xí)慣。

2. 嬰兒期食用海藻糖影響不確定：海藻糖攝入量可能會(huì)影響嬰兒的牙齒發(fā)育，而對(duì)嬰兒身體其他方面的影響還需進(jìn)一步研究。

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