四喜丸子是什么菜系?四喜豆腐是哪里的菜?
2023-05-18 14:12:48
來源：中國金融在線
四喜丸子是什么菜系?
魯菜系
四喜丸子(Braised pork balls in gravy)，是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。
四喜豆腐是哪里的菜?
廣東省
“四喜豆腐是廣東省的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品可以被當(dāng)作待客菜,有豆制品,蔬菜,蝦皮,肉類,可以說是營養(yǎng)豐富。”
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