近期，美國(guó)市場(chǎng)上雞肉價(jià)格大漲，不少餐飲企業(yè)因此面臨相當(dāng)大的壓力，甚至有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)未來(lái)可能出現(xiàn)雞肉短缺問(wèn)題。據(jù)外媒報(bào)道，包括肯德基在內(nèi)的多家連鎖餐飲企業(yè)的雞肉采購(gòu)價(jià)格都出現(xiàn)大幅上漲，還有一些產(chǎn)品已經(jīng)接近缺貨。據(jù)了解，美國(guó)市場(chǎng)上的雞肉旗艦產(chǎn)品――無(wú)骨雞胸肉去年的均價(jià)為每磅1美元，而現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每磅2.04美元，均價(jià)漲一倍，近期對(duì)華輸入雞肉也減量了。國(guó)內(nèi)貨源本來(lái)就不穩(wěn)定，加上雞肉銷路緊俏，如果這種狀態(tài)長(zhǎng)期持續(xù)的話，接下來(lái)雞肉價(jià)格可能還要進(jìn)一步上漲。

國(guó)內(nèi)方面，進(jìn)入5月，毛雞的出欄量較之前有較多減少，整體供應(yīng)量偏少，支撐肉雞價(jià)格小幅上漲。從肉雞上市企業(yè)4月份的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，肉雞及相關(guān)產(chǎn)品也出現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊增的現(xiàn)象。根據(jù)財(cái)報(bào)，今年4月，圣農(nóng)發(fā)展家禽飼養(yǎng)加工板塊雞肉銷售量、銷售收入分別環(huán)比增長(zhǎng)6.21%、3.19%;仙壇股份雞肉產(chǎn)品銷售量、銷售收入環(huán)比增加18.53%、12.62%;立華股份商品肉雞銷售量、銷售收入環(huán)比也均有增加。這也意味著，不少肉雞上市企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)扭虧為盈的跡象。

可關(guān)注圣農(nóng)發(fā)展(002299)、仙壇股份(002746)及民和股份(002234)等肉雞產(chǎn)業(yè)鏈股。

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