為切實(shí)保障廣大居民的食品安全，營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境，近日，內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn)積極組織力量，全面開展食品安全檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)由鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所、綜合執(zhí)法大隊(duì)等多部門，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行細(xì)致排查。

檢查覆蓋赤眉鎮(zhèn)的超市、餐飲店鋪以及學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域 。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，工作人員仔細(xì)查看肉類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格檢查是否存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)、銷售來(lái)源不明肉類等情況。針對(duì)超市，著重檢查預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲(chǔ)存條件，杜絕過(guò)期食品、“三無(wú)”食品在貨架上出現(xiàn)。

在餐飲店鋪，執(zhí)法人員深入后廚，檢查食品加工操作是否規(guī)范，餐具消毒、食材存儲(chǔ)是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)，嚴(yán)格排查小零食、飲料的質(zhì)量安全，守護(hù)學(xué)生群體的飲食健康。檢查過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，明確整改要求與期限，要求商家立即整改落實(shí)。同時(shí)，向食品從業(yè)者普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)化其責(zé)任意識(shí)。

赤眉鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全關(guān)乎民生福祉，后續(xù)將持續(xù)加大監(jiān)管力度，定期開展“回頭看”檢查，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保食品安全隱患不反彈，讓居民吃得安心、吃得放心。（供稿：楊燕柳）

關(guān)鍵詞： 內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn) 全面開展食品安全檢查