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一百克的糖葫蘆的熱量為159大卡左右，一根正常大小的冰糖葫蘆大概在140克左右，也就是有大概233大卡的熱量。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱(chēng)糖墩兒，在安徽鳳陽(yáng)叫作糖球，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，起源于南宋。

糖葫蘆

冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等多種有機(jī)酸和營(yíng)養(yǎng)元素。

冰糖葫蘆采用現(xiàn)代工藝去果核，色澤紅艷、無(wú)色素、無(wú)食品添加劑，口感好，屬天然營(yíng)養(yǎng)食品。

在宋朝年間便開(kāi)始了古式的做法，《燕京歲時(shí)記》記載，冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。

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