為規(guī)范柏亭轄區(qū)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為,推動(dòng)轄區(qū)形成文明、健康、節(jié)約、綠色的餐飲消費(fèi)理念。12月12日,西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局柏亭市場(chǎng)監(jiān)管所向西平縣稅務(wù)局單位食堂、西平縣巴莊火鍋二店、西平縣秋生齊祺魚(yú)鍋店等3家餐飲經(jīng)營(yíng)單位授予“節(jié)約餐飲示范單位”牌匾。
自創(chuàng)建活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),柏亭市場(chǎng)監(jiān)管所采取“單位食堂”先行、“示范街”引領(lǐng)、“全部”承諾的方式,由點(diǎn)到面、層層推進(jìn),推動(dòng)餐飲單位形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)尚。截至目前,已有3家節(jié)約餐飲示范單位創(chuàng)建完成并通過(guò)驗(yàn)收,通過(guò)打造規(guī)范化樣板,在轄區(qū)內(nèi)起到示范引領(lǐng)作用。
除推進(jìn)示范創(chuàng)建外,柏亭市場(chǎng)監(jiān)管所還在日常監(jiān)管上下功夫,依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》,常態(tài)化組織執(zhí)法人員對(duì)各類(lèi)餐飲單位落實(shí)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”情況開(kāi)展監(jiān)督檢查,查看餐飲單位是否存在剩菜、剩飯直接倒棄等浪費(fèi)情況,服務(wù)人員是否提醒消費(fèi)者適度點(diǎn)餐、是否提供打包服務(wù)等等,確保制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)宣傳落實(shí)到位、責(zé)任落實(shí)到位、工作開(kāi)展到位。
下一步,西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局柏亭市場(chǎng)監(jiān)管所將以此次授牌表彰為契機(jī),持續(xù)推進(jìn)節(jié)約餐飲、反對(duì)浪費(fèi)工作,引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位自覺(jué)落實(shí)相關(guān)要求,加大監(jiān)督管理力度,為全縣營(yíng)造厲行節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)、珍惜糧食、文明就餐的良好氛圍。(馮占華 殷位然)
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