(資料圖片)

中秋、國慶“超級黃金周”即將到來，近日，《證券日報》記者走訪北京地區(qū)餐飲市場發(fā)現(xiàn)，餐廳預訂緊俏。

一家老字號飯店工作人員對記者表示：“大概一周前，中秋國慶假期的雅間就基本預訂滿了。大廳還有一些位置，不接受預訂，需要現(xiàn)場排號。”

位于北京簋街的一家小龍蝦店的服務人員也對《證券日報》記者表示，店內(nèi)預訂很火爆，國慶節(jié)當天的包桌大約在一周前就已經(jīng)預訂完畢。

眉州東坡方面對《證券日報》記者表示：“包間已經(jīng)全部預訂完畢。一進9月份，好的位置基本都被預訂完了。”

面對中秋、國慶“超級黃金周”，餐飲企業(yè)也積極推出訂餐活動以拉動消費。據(jù)了解，“雙節(jié)”期間，呷哺呷哺將通過新店擴張、儲值抽獎、產(chǎn)品滿贈促銷等方式，多舉措拉動消費。“我們通過豐富的、多品類的肉類產(chǎn)品來滿足消費者的需求，希望通過產(chǎn)品差異化、豐富化來拉動業(yè)績的增長。”呷哺呷哺方面對《證券日報》記者表示。

據(jù)美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，截至9月20日，“十一”黃金周期間，全國餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長112%，較去年同期相比，中秋“團圓”主題團購套餐訂單量增長超90%，上海、北京、杭州、南京、天津五城的“團圓餐”預訂最旺。

“在‘雙節(jié)’合一、亞運熱等多重需求交織下，今年‘十一’假期有望成為五年來最火黃金周，景區(qū)門票、酒店、餐飲等服務消費預訂量大幅增長。”美團研究院副院長厲基巍表示。

艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅對《證券日報》記者表示，今年中秋節(jié)正好遇上了國慶小長假，組成最長黃金周，出行和餐飲行業(yè)將迎來增長，親友聚會以及婚慶訂餐都會促使餐飲行業(yè)加速回暖。

關鍵詞： 預訂 餐飲 黃金周 記者