近日，以“投資鏈接世界”為年度主題的第24屆中國國際投資貿易洽談會(投洽會)在福建廈門盛大開幕。作為國際性展會，投洽會為來自世界各地的投資者、企業(yè)搭建了一個共謀發(fā)展、規(guī)劃未來的寶貴平臺，憑借獨特的引資優(yōu)勢和穩(wěn)定的營商環(huán)境，投資中國越來越成為更多企業(yè)的共識。

自1988年開始在中國投資以來，益海嘉里金龍魚和母公司豐益國際一直非常看好中國的未來，不僅將在中國獲得的利潤再投資于中國，還將全球范圍內的投資重點放在中國。“我們深刻感受到中國堅定不移地維護真正的多邊主義，同世界共享市場機遇，不斷推動高水平開放，通過一系列重大的開放性舉措，營造了市場化、法治化、國際化的一流營商環(huán)境，吸引了包括益海嘉里金龍魚在內的企業(yè)投資中國、深耕中國、贏在中國。”豐益國際集團董事局主席、益海嘉里金龍魚董事長郭孔豐認為，“我們一直堅持做長遠的生意，未來也將堅定不移地持續(xù)投資中國。”

大健康產業(yè)潛力巨大 研發(fā)創(chuàng)新滿足多樣化健康需求

《中國外商投資指引(2024版)》顯示，外資企業(yè)在產業(yè)鏈供應鏈優(yōu)化升級、新興產業(yè)、未來產業(yè)、數字經濟等領域，蘊含新的投資和發(fā)展機遇。向“新”而行，成為眾多外資企業(yè)投資的新風向。具體到食品行業(yè)，隨著食品監(jiān)管政策和標準的不斷完善，為食品行業(yè)的快速發(fā)展提供了強有力的支撐，國民食品消費模式也由“數量驅動”逐步轉向“質量驅動”，這標志著我國食品行業(yè)邁入高質量發(fā)展的新階段。

與此同時，隨著經濟社會發(fā)展以及人口的老齡化，國人從“吃得飽”轉向“吃得健康”，健康意識的提升催生了對功能性食品的需求增長。“藥食同源”、未病預治等觀念已形成社會共識，為特定人群量身打造的健康功能性產品是大趨勢。我國現有3億多心血管疾病人群、1億多人糖尿病人群，60歲以上的老年人接近3億人，此外嬰兒、運動員也有保健品功能性食品需求，大健康產業(yè)呈現出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

益海嘉里金龍魚始終以市場需求為導向，大力投入研發(fā)創(chuàng)新，加大功能性健康食品的研發(fā)、加工和生產。通過綠色精準適度加工技術，益海嘉里金龍魚實現了食用油中反式脂肪酸含量為0的突破；在水稻循環(huán)經濟模式的基礎上，探索出“6步鮮米精控技術”，保證大米的新鮮度和營養(yǎng)價值。針對心血管病患者，益海嘉里金龍魚從植物油中提取出了可以降血脂、降膽固醇的卵磷脂和植物甾醇，抗氧化的維生素E，以及“零反式脂肪酸”食用油；針對肥胖人群，研發(fā)出能提供能量但不長脂肪的新型食用油；適合糖尿病人和老年人群食用的蕎麥、青稞、燕麥等低GI制品。

健全全產業(yè)鏈監(jiān)管 透明工廠實現“零距離”監(jiān)督

中國食品行業(yè)高質量發(fā)展的同時，食品安全一直是社會關注的焦點，從農田到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都至關重要。健全的食品安全管理體系不僅需要企業(yè)長久的深耕細作，更需要有完善、高效的模式來支撐。益海嘉里金龍魚探索出了“世界品質，健康中國”的“四全一新”管理模式，包括“全方位創(chuàng)新”“全過程監(jiān)督”“全產業(yè)鏈”“全球供應鏈”“新循環(huán)經濟”5個方面，構建了從原材料供應，到生產加工、儲運物流，再到客戶終端的全方位安全保障體系。

為了引導消費者樹立正確的消費理念，益海嘉里金龍魚發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭作用，在全國各地主動開放近50個“透明工廠”，接受社會各界的品質監(jiān)督，并且同步開啟金龍魚品質監(jiān)督員計劃，邀請消費者走進車間，通過生產流程、管理體系、產品溯源等方面的透明化展示，充分滿足了消費者的知情權，也借由消費者的“零距離”監(jiān)督，為金龍魚建立了更加完備的品質監(jiān)督機制。截至2023年，透明工廠累計接待參觀達200多萬人次。

除了可視化的生產線展示，益海嘉里金龍魚也帶領消費者親身參與到食物的生產過程中。借助每年的世界糧食日、食品安全宣傳周、五一勞動節(jié)等時間節(jié)點，上海、深圳、武漢等地的透明工廠和體驗館內都會開展不同的食育主題活動，邀請社區(qū)居民和學校師生參與DIY美食制作，在互動中學習食品安全與健康飲食的知識，引導消費者建立科學合理的膳食結構。目前，這種開放、沉浸式的科普體驗方式，已成為益海嘉里金龍魚甚至是全行業(yè)的特色項目。

“我們是中國改革開放的見證者、參與者、受益者，也將持續(xù)深耕中國市場”，郭孔豐表示。益海嘉里金龍魚將繼續(xù)以保障國民飲食的安全與質量視為最重要的任務，堅持國際先進的質量管理體系并對生產過程全程監(jiān)控，持續(xù)不斷地為國人提供更營養(yǎng)、更健康、更安全的糧油產品，引領行業(yè)健康發(fā)展。

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