中國(guó)高鐵，是時(shí)代的符號(hào)，代表著品質(zhì)、安全、速度、跨越，傳播著現(xiàn)代中國(guó)的崛起之路，擁有著強(qiáng)大的號(hào)召力和文化認(rèn)同感。

河南酸辣粉，總體產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)300億元的特色產(chǎn)業(yè)，“十桶酸辣粉，八桶河南造。”起源于四川的美食在河南人手中不斷出彩。

當(dāng)中國(guó)高鐵搭載來(lái)自河南的酸辣粉美味一路飛馳，將會(huì)帶來(lái)什么樣的無(wú)限暢想和愉悅體驗(yàn)？

豫道酸辣粉給出了答案。

3月20日，農(nóng)歷春分，萬(wàn)物生長(zhǎng)，又正值第110屆成都春季糖酒會(huì)期間，“豫道酸辣粉”高鐵列車(chē)從成都東站發(fā)車(chē)，以此為圓心，發(fā)出向全國(guó)進(jìn)軍的新號(hào)角。

搭乘“中國(guó)速度”，跑出品牌發(fā)展加速度。

2015年，趙豪從鄭州返回家鄉(xiāng)息縣創(chuàng)業(yè)，成立了河南豫道農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（簡(jiǎn)稱豫道農(nóng)業(yè)），圍繞紅薯延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，布局方便速食產(chǎn)品、休閑產(chǎn)品、大健康產(chǎn)品三大板塊。2022年，豫道農(nóng)業(yè)酸辣粉、重慶小面等產(chǎn)品在抖音平臺(tái)上高峰期實(shí)現(xiàn)日銷(xiāo)量10萬(wàn)單、復(fù)購(gòu)率超50%的好成績(jī)，企業(yè)年產(chǎn)值超6億元。

如今創(chuàng)業(yè)進(jìn)入第九個(gè)年頭，在高峰時(shí)期，豫道酸辣粉在抖音平臺(tái)的日銷(xiāo)量超10萬(wàn)單，峰值復(fù)購(gòu)率超50%。并在2023年先后榮獲第十九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”和比利時(shí)布魯塞爾“頂級(jí)美味大獎(jiǎng)”，并且獲得全球增長(zhǎng)咨詢公司弗若斯特沙利文授予豫道酸辣粉產(chǎn)品“全國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先”認(rèn)證。

其中豫道人氣單品黑金酸辣粉也在去年4月被抖音評(píng)為年度明星爆品。

與此同時(shí)，品牌還簽約了奧運(yùn)冠軍田亮，實(shí)力派的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，二者于內(nèi)在特質(zhì)上的鏈接也凝結(jié)為鮮明的品牌標(biāo)簽與記憶錨點(diǎn)，增強(qiáng)了品牌傳播度與影響力。

此外，在2023河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，豫道作為企業(yè)代表，揭牌成立河南省酸辣粉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，還先后亮相第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)、第十四屆中國(guó)河南國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)等。

目前，豫道酸辣粉在線上取得了“日銷(xiāo)10萬(wàn)單”、峰值復(fù)購(gòu)率50%等佳績(jī)，被廣大消費(fèi)者譽(yù)為“國(guó)民酸辣粉”。

一朝風(fēng)采非一日之功。

2015年，豫道在信陽(yáng)息縣成立，息縣歷史悠久，物產(chǎn)富饒，連續(xù)九年蟬聯(lián)“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”，是名副其實(shí)的“中原糧倉(cāng)”。近年來(lái)，息縣深入貫徹新發(fā)展理念，加快推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，200多萬(wàn)畝的息壤寶地產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)紅薯，打造出了紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈，也孕育出龐大的酸辣粉產(chǎn)業(yè)。

豫道酸辣粉便是在這樣的區(qū)域優(yōu)勢(shì)下誕生的。經(jīng)過(guò)八年的產(chǎn)業(yè)深耕，如今豫道食品已經(jīng)成長(zhǎng)為集紅薯育苗、種植、儲(chǔ)存、精深加工及銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和品牌價(jià)值均處于行業(yè)前列。

與此同時(shí)，即將于4月建成投產(chǎn)的息縣酸辣粉小鎮(zhèn)項(xiàng)目一期工程已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)單體最大、智能化水平最高的第四代數(shù)智工廠，年生產(chǎn)總值有望突破50億元。

多重優(yōu)勢(shì)集結(jié)，助力河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，也為豫道酸辣粉強(qiáng)勢(shì)出圈提供了肥沃的土壤。

此次豫道集團(tuán)冠名高鐵列車(chē)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，豫道董事長(zhǎng)趙豪也表示：“借助河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的東風(fēng)，背靠息縣黃金紅薯產(chǎn)業(yè)帶的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，息縣豫道酸辣粉產(chǎn)業(yè)將成為一張靚麗的中華美食名片，也將為息縣建成中國(guó)酸辣粉名城夯實(shí)基礎(chǔ)。”

品牌傳播方式千千萬(wàn)，豫道品牌為何瞄準(zhǔn)中國(guó)高鐵？

經(jīng)濟(jì)發(fā)展，交通先行；中國(guó)高鐵，國(guó)之重器。

中國(guó)高鐵從無(wú)到有，從有到優(yōu)，如今早已成為中國(guó)速度的代表和閃耀世界的中國(guó)名片，國(guó)家“八縱八橫”高鐵網(wǎng)絡(luò)的加密成型，搭建了通往全國(guó)各地的“動(dòng)脈”，不僅讓中西部地區(qū)更具發(fā)展活力，也加速了人口與信息的流動(dòng)。

隨著高鐵列車(chē)的不斷完善與更新，高鐵客流量呈井噴式增長(zhǎng)，這也讓冠名高鐵列車(chē)成為一眾品牌的營(yíng)銷(xiāo)傳播的熱門(mén)之選，以此提升品牌知名度、提高品牌影響力、提升品牌覆蓋面。

于食品行業(yè)而言，任何時(shí)候，品牌的競(jìng)爭(zhēng)最終都是對(duì)消費(fèi)者心智資源的爭(zhēng)奪。尤其是隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變，就我們目前的生活場(chǎng)景而言，居家、旅途、辦公成為人們生活的三大場(chǎng)景。因此，不少食飲品牌都選擇借助冠名火車(chē)、高鐵的方式，打造屬于品牌自己的“流動(dòng)名片”。

豫道酸辣粉將傳播觸角延伸至高鐵，正是基于這些考量下所作出的戰(zhàn)略決策。

從時(shí)間布局與地點(diǎn)選擇來(lái)看，3月，成都，不僅是春糖人流量高峰節(jié)點(diǎn)，更是春日出游高峰前奏。

“豫道酸辣粉”高鐵列車(chē)從成都東站發(fā)車(chē)，以全國(guó)重點(diǎn)高鐵樞紐為媒介，立足西南地區(qū)，借助高鐵聯(lián)動(dòng)將縱深提高品牌與消費(fèi)者的接觸頻率，組成傳播信息網(wǎng)，以最快路徑將品牌形象、品牌理念以及產(chǎn)品信息傳遞給全國(guó)各地消費(fèi)者。這對(duì)于強(qiáng)化品牌傳播與消費(fèi)者互動(dòng)，進(jìn)一步提高知名度與市場(chǎng)影響力具有十分重要的作用，也勢(shì)必將為其終端市場(chǎng)的擴(kuò)張注入強(qiáng)勁力量。

豫道酸辣粉冠名高鐵專列，品牌出圈背后的思維。

從2020年開(kāi)始，在外部環(huán)境的影響及人們新消費(fèi)習(xí)慣的驅(qū)動(dòng)下，方便速食迎來(lái)井噴式發(fā)展，市場(chǎng)上酸辣粉產(chǎn)品頻頻供不應(yīng)求。如今，當(dāng)外部因素的推動(dòng)力量減弱，酸辣粉品牌該如何繼續(xù)坐穩(wěn)消費(fèi)者心智？

緊抓政策利好之風(fēng)，加碼發(fā)展確定性。近年來(lái)，在河南省工業(yè)化發(fā)展規(guī)劃和酸辣粉產(chǎn)業(yè)布局之下，來(lái)自河南的酸辣粉名聲大噪。

2022 年 10 月，河南省制造強(qiáng)省建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室出臺(tái)《關(guān)于印發(fā)河南省酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2022—2025年）的通知》，計(jì)劃明確提出，打響一批河南酸辣粉品牌，讓“河南酸辣粉”品牌知名度響徹國(guó)內(nèi)外，河南通許縣的“中國(guó)酸辣粉之都”便是在這一政策紅利下全力打造的。

乘著《河南省酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2022-2025)》《信陽(yáng)市加快息縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》等政策利好之風(fēng)，息縣早早就開(kāi)始布局酸辣粉產(chǎn)業(yè)化的道路。如今正在以豫道酸辣粉為依托，持續(xù)加大招商引資力度，加快推進(jìn)中國(guó)紅薯研發(fā)基地和紅薯小鎮(zhèn)、中國(guó)酸辣粉創(chuàng)新基地和酸辣粉小鎮(zhèn)建設(shè)步伐，力爭(zhēng)酸辣粉產(chǎn)業(yè)5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值五十億元、10年內(nèi)打造出百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。

立足各地消費(fèi)需求，加速推進(jìn)全國(guó)化渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。豫道集團(tuán)冠名高鐵列車(chē)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，華鐵傳媒集團(tuán)有限公司鄭州分公司銷(xiāo)售總經(jīng)理郎秀娟在致辭中表示，豫道作為酸辣粉行業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品深受全國(guó)各地消費(fèi)者喜愛(ài)。“我們很高興能為豫道提供一個(gè)更具價(jià)值和影響力的傳播平臺(tái)，依托中國(guó)高鐵這張‘國(guó)家名片’和全國(guó)化地域覆蓋力，賦能品牌價(jià)值升級(jí)，為品牌深耕區(qū)域、開(kāi)拓全國(guó)更廣闊的市場(chǎng)空間和增量空間。”

在此之前，豫道酸辣粉在市場(chǎng)上已經(jīng)有了一定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)及渠道布局。但如今，在高鐵專列的聚光燈下，必將進(jìn)一步立體沉浸式地將豫道酸辣粉影響力輻射至全國(guó)，打開(kāi)豫道酸辣粉在全國(guó)更多區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商的渠道，更好地彰顯豫道酸辣粉作為河南息縣酸辣粉代表的品牌風(fēng)采，更多消費(fèi)者將有機(jī)會(huì)解鎖來(lái)自河南息縣的“豫道酸辣粉”味道，實(shí)現(xiàn)品牌傳播、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、終端銷(xiāo)售的深度結(jié)合。

以“一碗中國(guó)好粉”，賦能品牌價(jià)值。消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下，酸辣粉產(chǎn)業(yè)正逐漸進(jìn)入質(zhì)價(jià)比時(shí)代，最終考驗(yàn)的是品牌對(duì)產(chǎn)品的綜合把握能力。

此次豫道集團(tuán)冠名高鐵列車(chē)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，豫道董事長(zhǎng)趙豪表示，豫道酸辣粉秉承品質(zhì)領(lǐng)先、價(jià)格親民的品牌理念，以精妙的設(shè)計(jì)，先進(jìn)的技術(shù)和對(duì)美食的熱愛(ài)，為消費(fèi)者創(chuàng)造有價(jià)值的產(chǎn)品。只為創(chuàng)造一碗中國(guó)好粉，作為酸辣粉行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，企業(yè)實(shí)施長(zhǎng)板戰(zhàn)略，專注技術(shù)深耕，重視服務(wù)流程和品牌塑造，強(qiáng)調(diào)以客戶為中心，建立良好溝通。豫道酸辣粉為品類代言，為中國(guó)特色美食代言，責(zé)無(wú)旁貸。

總而言之，不管是品牌打造還是渠道建設(shè)，終極目的是強(qiáng)化消費(fèi)認(rèn)知，占領(lǐng)消費(fèi)心智，推動(dòng)市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)。

道酸辣粉對(duì)產(chǎn)品和渠道的重視以及大力投入，為其酸辣粉的加快成長(zhǎng)關(guān)鍵階段帶來(lái)巨大能量。

有了渠道和產(chǎn)品的強(qiáng)力支撐，豫道酸辣粉增長(zhǎng)性也變得更加確定。

每一趟冠名列車(chē)的飛馳，都是豫道酸辣粉的一次傳播之旅；每一名乘客的體驗(yàn)，都是豫道酸辣粉美味的一次深入人心。

豫道酸辣粉高鐵冠名列車(chē)從成都東站出發(fā)，立足不斷攀升的客流，形成渠道豐富、覆蓋廣泛、傳播有效的移動(dòng)傳播矩陣。這座“移動(dòng)展廳”為來(lái)自全國(guó)各地的乘客、消費(fèi)者提供了一個(gè)了解、選擇豫道酸辣粉的機(jī)會(huì)。我們相信，在中國(guó)速度加持下，豫道酸辣粉必將在高質(zhì)量發(fā)展的大道上行穩(wěn)致遠(yuǎn)，進(jìn)一步激活品牌內(nèi)生式的增長(zhǎng)活力，在“成就中國(guó)第一，走向全球”堅(jiān)定信念下加速前行。（郝昱瑋 李澤昌）

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