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比熱容是熱力學(xué)中常用的物理量，表示物質(zhì)升高溫度的能力，而不是吸收或散發(fā)熱量的能力。

一定質(zhì)量的物質(zhì)所吸收的熱量與質(zhì)量和上升溫度的乘積之比，稱為該物質(zhì)的比熱容，用符號c表示。

物質(zhì)的比熱容與過程有關(guān)。工程應(yīng)用中常用的定壓比熱容Cp、定熱容Cv和飽和熱容三種。

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