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在生活中，很多人都不知道骨頭湯的含鈣量和什么差不多（骨頭湯能補(bǔ)鈣？）是什么意思，其實(shí)他的意思是非常簡(jiǎn)單的，下面就是小編搜索到的骨頭湯的含鈣量和什么差不多（骨頭湯能補(bǔ)鈣？）相關(guān)的一些知識(shí)，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

骨頭湯的含鈣量和什么差不多（骨頭湯能補(bǔ)鈣？）

喝骨頭湯能補(bǔ)鈣，這一說(shuō)法大伙基本上都聽(tīng)過(guò)，那么骨頭湯真的能補(bǔ)鈣嗎？

據(jù)西安第九醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師寇玉介紹，骨頭湯中的鈣和自來(lái)水中的鈣含量差不多，所以說(shuō)喝骨頭湯并不能起到補(bǔ)鈣的作用。有的人認(rèn)為在骨頭里加醋熬湯，可以更有效讓鈣吸收，其實(shí)這樣也是不對(duì)的，因?yàn)榇姿岬哪芰勘容^弱，不能將骨頭中的鈣置換出來(lái)。

那么骨髓里含鈣多嗎？

西安第九醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師寇玉：有人習(xí)慣于把骨頭里的骨髓吸出來(lái)，其實(shí)吸出來(lái)的這個(gè)東西只是膽固醇，并沒(méi)有多少鈣。

那么湯的味道越濃，它就越……

西安第九醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師寇玉：一般來(lái)說(shuō)越好喝的湯，它里面的鈉離子和脂肪含量越高，并不是適合每個(gè)人喝。

在這里也提醒大伙，不是說(shuō)食物里含有什么物質(zhì)，我們身體就能吸收的到。反而，過(guò)分?jǐn)z入某種食物會(huì)給我們身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，切勿把食物當(dāng)做治療疾病的特效藥，科學(xué)膳食很重要。

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