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普洱茶作為商品，過(guò)去主要為邊銷(xiāo)和外銷(xiāo)品，根據(jù)花色，級(jí)別不同，均有各自的茶號(hào)，嘜號(hào)即普洱茶的茶號(hào)。

“嘜”是英文“mark”的音譯，也稱“嘜頭”，廣東方言，原意是商標(biāo)，牌子，在茶葉貿(mào)易中，特指以數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱，普洱茶的嘜號(hào)，即以數(shù)字方式表示普洱茶名稱。

(相關(guān)資料圖)

為出口需要，也為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志，1976年，云南省土畜產(chǎn)公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào)，規(guī)范嘜號(hào)的使用。

需要注意的是，嘜號(hào)不能用來(lái)判斷茶葉貯存時(shí)間的長(zhǎng)短，也不能作為識(shí)別經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)企業(yè)的根本標(biāo)志。

普洱餅茶嘜號(hào)為四位數(shù)，前兩位表示此款茶首先制成功的年份，而非該茶的生產(chǎn)年份。第三位表示所用毛茶中主要比例的等級(jí)。

一塊普洱茶餅，根據(jù)用料等級(jí)的數(shù)目分為單級(jí)茶和搭配茶。單級(jí)茶即用一種等級(jí)的毛茶制作，通常都相對(duì)低級(jí)的放里面，外層放高級(jí)的嫩茶芽，第四位是生產(chǎn)茶廠的編號(hào)

普洱散茶嘜號(hào)為五位數(shù)，前兩位數(shù)字含義與餅茶相同，第三，第四位是毛茶比例等級(jí)，第五位才是茶廠的編號(hào)。

在當(dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，中國(guó)茶葉總公司給四家最好的大廠定了編號(hào)：昆明茶廠1；勐海茶廠2；下關(guān)茶廠3；普洱茶廠4。

后隨著時(shí)代的變遷，體制的改革，這四家大廠的部分專(zhuān)家和資本逐漸流向個(gè)體單立門(mén)戶，自己給自己編號(hào)，造成編號(hào)的混亂，編號(hào)的意義也被削弱。

普洱茶品種繁多，但總有幾款經(jīng)典茶品在市場(chǎng)上暢銷(xiāo)不衰，成為茶廠的常規(guī)產(chǎn)品。其所使用的嘜號(hào)也就成為茶葉市場(chǎng)上最常見(jiàn)的“代號(hào)”，以勐海茶廠的產(chǎn)品為例，列舉三款。

一，7572

勐海茶廠生產(chǎn)的7572熟餅，是常規(guī)普洱熟餅茶的標(biāo)志性產(chǎn)品，每年產(chǎn)量都最多。原料為3－8級(jí)茶青，以5－6級(jí)青壯葉為主。

茶品發(fā)酵度較高，色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，湯水細(xì)甜。歷史上的7572并非全是熟茶，1981年，曾接受香港利安茶行訂單，生產(chǎn)了一批7572生茶。

二，8592

勐海茶廠生產(chǎn)的8592熟餅，搭配方式以3－6級(jí)原料為面茶，粗老葉為里茶，發(fā)酵度較低，持續(xù)生產(chǎn)至今。

最早訂購(gòu)此款茶的是香港南天貿(mào)易公司，茶品的外包裝紙上都蓋有紫色“天”字圓印章，俗稱“紫天”，深受茶人喜愛(ài)，尢以早期生產(chǎn)的“厚紙紫天”等產(chǎn)品身價(jià)最高，因而仿冒品眾多。

20世紀(jì)90年代初，香港林奇苑茶也開(kāi)始定制8592熟餅，因外包裝紙蓋有紅色“天”字圓印章而被稱為“紅天”。

三，7262

20世紀(jì)90年代末，勐海茶廠研發(fā)了一系列新茶品，所知嘜號(hào)有：7042，7062，7262，7502，7512，7592，7692等。這些新品中，只有7262熟餅成為常規(guī)產(chǎn)品，得到大規(guī)模推廣，另外7592作為私商定制茶，也生產(chǎn)過(guò)幾批。

7262發(fā)酵度較低，使用接近宮廷級(jí)的金毫細(xì)茶撒面，里茶選用3－6級(jí)青壯青，外形美觀，口感濃稠柔滑厚重，被譽(yù)為勐海廠的頂級(jí)熟餅。

因“7262”這一編號(hào)方法與勐海廠其他制式產(chǎn)品不同，故經(jīng)常被消費(fèi)者混為“7562”。而7562是勐海茶廠的一款常規(guī)熟茶磚，以3－6級(jí)茶青混拼，發(fā)酵度較低，早期產(chǎn)品曾使用細(xì)嫩芽尖撒面，此款茶歷年以來(lái)都有生產(chǎn)。

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