最近小編看到大家都在討論飲食結(jié)構(gòu)金字塔(營(yíng)養(yǎng)食物金字塔)相關(guān)的事情,對(duì)此呢小編也是非常的感應(yīng)興趣,那么這件事究竟是怎么發(fā)生的呢?具體又是怎么回事呢?下面就是小編搜索到的關(guān)于飲食結(jié)構(gòu)金字塔(營(yíng)養(yǎng)食物金字塔)事件的相關(guān)信息,我們一起來(lái)看一下吧!
【資料圖】
飲食結(jié)構(gòu)金字塔(營(yíng)養(yǎng)食物金字塔)
健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應(yīng)依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以谷物類為主,并多吃蔬菜及水果,進(jìn)食適量的肉、魚(yú)、蛋和奶類及其代替品,減少鹽、油、糖分;并以去肥剩瘦,多采用低油量的烹調(diào)方法如蒸、燉、炆、烚、白灼等或用易潔鑊煮食,及減少煎炸,以求達(dá)致飲食均衡、促進(jìn)健康。
在各類食物中,我應(yīng)該吃多少才能保持健康?
進(jìn)食正確的食物種類不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此身體不能從單一食物中得到全部所需營(yíng)養(yǎng)素。根據(jù)健康飲食金字塔,我們需要進(jìn)食各大類別食物,同時(shí)也要進(jìn)食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營(yíng)養(yǎng)素,滿足身體所需。
進(jìn)食適當(dāng)?shù)姆至?p>進(jìn)食太多或太少都不利于身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)維持最佳狀態(tài)。如果進(jìn)食不足,就很可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或相關(guān)營(yíng)養(yǎng)缺乏的癥狀;相反,若進(jìn)食過(guò)量,則可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)多或增加肥胖的機(jī)會(huì)。因此,要維持身體健康,我們需進(jìn)食合適的分量。健康飲食金字塔吃最多─谷物類
吃多些─蔬菜和水果類
吃適量─肉、魚(yú)、蛋及代替品(包括干豆)和奶類及代替品
吃最少─油、鹽、糖類
每天喝足夠的流質(zhì)飲品(包括清水﹑清茶﹑清湯等)
2-5歲兒童健康飲食金字塔谷物類:1.5至3碗
蔬菜類:最少1.5份
水果類:最少1份
肉、魚(yú)、蛋及代替品:1.5至3兩
奶類及代替品:2份
油、鹽、糖類:吃最少
流質(zhì)飲品:4至5杯
6-11歲兒童健康飲食金字塔谷物類:3至4碗
蔬菜類:最少2份
水果類:最少2份
肉、魚(yú)、蛋及代替品:3至5兩
奶類及代替品:2份
油、鹽、糖類:吃最少
流質(zhì)飲品:6至8杯
12-17歲青少年健康飲食金字塔谷物類:4至6碗
蔬菜類:最少3份
水果類:最少2份
肉、魚(yú)、蛋及代替品:4至6兩
奶類及代替品:2份
油、鹽、糖類:吃最少
流質(zhì)飲品:6至8杯
成人健康飲食金字塔谷物類:3至8碗
蔬菜類:最少3份
水果類:最少2份
肉、魚(yú)、蛋及代替品:5至8兩
奶類及代替品:1至2份
油、鹽、糖類:吃最少
流質(zhì)飲品:6至8杯
長(zhǎng)者健康飲食金字塔谷物類:3至5碗
蔬菜類:最少3份
水果類:最少2份
肉、魚(yú)、蛋及代替品:5至6兩
奶類及代替品:1至2份
油、鹽、糖類:吃最少
流質(zhì)飲品:6至8杯
注:
一兩約等于40克(生肉)。
以上建議為身體健康的人士而設(shè),長(zhǎng)期病患者及有特別營(yíng)養(yǎng)需要的人士,應(yīng)向家庭醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師咨詢切合個(gè)人需要的飲食建議。
食物分量換算:1碗谷物相等于:
1碗飯
1.25碗面
2片面包
1份蔬菜相等于:
1 ? 2碗煮熟瓜菜
1碗沙律菜
1份水果相等于:
1個(gè)中型蘋果
2個(gè)奇異果
1 ? 2碗切粒水果
1兩肉相等于:
4-5片熟肉
1只雞蛋
1磚布包豆腐
1份奶類及代替品相等于:
1杯(240毫升)低脂奶
2片低脂芝士
1小盒(150克)低脂純味乳酪
關(guān)鍵詞: 飲食結(jié)構(gòu)金字塔 營(yíng)養(yǎng)食物金字塔
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