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  • 番茄醬炒年糕做法是什么?番茄醬炒年糕是什么菜系?_環(huán)球精選
    2023-07-07 08:55:28 來源:太原熱線 編輯:

    番茄醬炒年糕做法是什么?

    1.將年糕焯水后備用。將洋蔥、胡蘿卜、青椒等蔬菜切成丁狀備用。

    2.將雞肉或牛肉切成丁狀備用。

    3.將鍋燒熱,放入少量油,下蔥姜蒜爆香。

    4.將肉丁倒入鍋中,煸炒至變色。

    5.將切好的蔬菜倒入鍋中,煸炒至蔬菜變軟。

    6.加入番茄醬,煸炒均勻后開小火,繼續(xù)煮5-10分鐘,讓番茄醬的香味和口感更加濃郁。

    7.加入年糕,繼續(xù)煸炒均勻,讓年糕充分吸收醬汁。

    8.加入適量鹽、糖等調(diào)味品,煸炒均勻可以出鍋。

    番茄醬炒年糕是什么菜系

    番茄醬炒年糕通常使用年糕配以番茄醬調(diào)味,成品紅橙分層,味道獨特。根據(jù)個人口味不同,還可以使用亨氏辣番茄醬作為主調(diào)味,形成辣炒年糕另一種風(fēng)味。

    關(guān)鍵詞: 番茄醬炒年糕 番茄醬炒年糕做法 番茄

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