7月底以來，白酒板塊走出一波升勢，概念指數(shù)漲幅一度接近10%。但隨著時間步入8月份，白酒板塊又出現(xiàn)回落，走勢不盡如人意。

不過，8月8日，最大規(guī)模白酒主題基金——招商中證白酒指數(shù)基金恢復了大額申購，被市場認為是一個重要信號。放開限購，通常意味著基金經(jīng)理認為在當前的市場位置上這些好公司的價格已經(jīng)跌入低估區(qū)間，可以抓準機會吸引資金進行建倉，對后市發(fā)展持樂觀態(tài)度。

(資料圖片僅供參考)

因此，不少投資者又開始熱議該不該“上車”白酒。

白酒板塊的邏輯是什么？

由于誕生了“股王”貴州茅臺和一眾大白馬，白酒板塊的市場關注度一直是居高不下，不少投資者信仰堅定，對于白酒的看好從不曾動搖。近日，私募大佬但斌就闡明了自己對白酒板塊的看法。

但斌認為，白酒是世界改變不了的行業(yè)?！鞍拙剖且粋€非常好的行業(yè)，并且經(jīng)久不衰，它是消費領域的代表，而萬物皆可變，消費永不眠。并且白酒行業(yè)的品牌建立以后就很難改變。即使是從供需關系來看，現(xiàn)在很多行業(yè)是產(chǎn)能過剩以及需要清庫存的，但白酒是個例外，如果短期賣不出去，還可以存儲，而且對品牌白酒來說是越放越值錢，這是一個非常好的商業(yè)模式。”

大佬看好白酒股，在于白酒的投資邏輯十分清晰。

首先，白酒行業(yè)具備長期性。好的白酒產(chǎn)品，其釀造工藝需要生產(chǎn)端“慢工出細活”，這決定了白酒產(chǎn)業(yè)長周期的投資屬性，酒窖、庫存中的白酒產(chǎn)品都具有保值甚至升值的特點。同時，白酒產(chǎn)業(yè)具有重資產(chǎn)、長投入、長回報的產(chǎn)業(yè)規(guī)律，白酒板塊也是資本市場中的長線板塊。

其次，白酒行業(yè)具備確定性。行業(yè)不斷進化，不斷向未來發(fā)展，這種確定性在白酒的屬性方面和經(jīng)濟的可確定性發(fā)展方面，都提供了相應的支撐，高品質(zhì)的追求和消費升級的趨勢是行業(yè)發(fā)展的確定性。除了產(chǎn)品屬性，白酒的文化屬性、社交屬性、金融屬性日益凸顯，也令白酒的需求具備更多的確定性。從歷史數(shù)據(jù)看，分析事對未來1~2年貴州茅臺業(yè)績預測的準確度高達95%以上，這也是白酒確定性的體現(xiàn)。

此外，白酒行業(yè)含金量高。好的白酒股，其現(xiàn)金流含金量不言而喻，賺的全是真錢，三費占比極低，基本沒有太多資本開支。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫，2019-2022年我國白酒行業(yè)銷售毛利率較為穩(wěn)定，總體維持在75-85%左右；銷售凈利率也持續(xù)走高，2019-2022年銷售凈利率從35.59%增至38.36%。2023年一季度白酒行業(yè)銷售凈利率增至42.11%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

歸根結底，白酒股乃至消費股的投資邏輯都可以一句話說清，就是看業(yè)績。

即便是過去三年，上市酒企的業(yè)績也沒有受到顯著沖擊，包括貴州茅臺、五糧液、山西汾酒等在內(nèi)的一些明星酒企過去三年營收規(guī)模均實現(xiàn)了雙位數(shù)增長。加上市場預期今年消費復蘇，所以2022年年底到今年初，白酒板塊還走出了一波不錯的反彈行情，概念指數(shù)漲幅近30%。

行業(yè)調(diào)整期已經(jīng)啟動

雖然白酒的長期邏輯十分硬核，但從短期而言，白酒行業(yè)并非沒有困境。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》(以下簡稱《報告》)，2023年上半年白酒市場正面臨四個困境：

一是庫存高企，動銷緩慢。雖然春節(jié)期間出現(xiàn)了消費回暖的跡象，但“商務、團購、宴席”三家馬車并未能齊頭并進，“五一”期間酒水市場只有宴席用酒表現(xiàn)較好，商務和團購偏弱。春節(jié)過后有四成的經(jīng)銷商認為白酒消費量相較去年同期有所減少，“五一”期間則降為三成。許多企業(yè)和經(jīng)銷商仍未能消化去年的庫存積壓。

二是消費下行，競爭內(nèi)卷。受經(jīng)濟環(huán)境和消費氛圍的影響，白酒消費出現(xiàn)了結構性分化。高端品牌的銷量和增速相對較低，一些一二線白酒價格下降甚至出現(xiàn)倒掛現(xiàn)象。頭部企業(yè)開始下沉產(chǎn)品市場，中小企業(yè)的生存空間進一步受到擠壓。

三是預期不強，謹慎樂觀。由于市場去庫存效果不佳，業(yè)內(nèi)對全國春季糖酒會寄予了很大的期望。然而，調(diào)查顯示，僅有16%的參展商表示達到了參會預期。對于2023年下半年的白酒市場，更多人持觀望態(tài)度，51.43%的行業(yè)從業(yè)者保持“謹慎樂觀”的心態(tài)。

四是現(xiàn)金流下降，上市公司分化。酒類流通環(huán)節(jié)的壓力傳導到生產(chǎn)企業(yè)，導致一些上市公司的財務報表出現(xiàn)合同負債下降、應收賬款上升，銷售回款和經(jīng)營性現(xiàn)金流凈額不再大幅增長甚至下降。同時，上市公司進一步分化，名酒品牌與非名酒品牌在招商市場上呈現(xiàn)“冰火兩重天”的待遇。

整體上看，2023年，白酒行業(yè)和白酒市場已經(jīng)進入了新一輪調(diào)整期，酒業(yè)長期將進入一個銷量負增長、收入低增長或零增長、利潤低增長的“內(nèi)卷時代”，并且這一切可能才剛剛開始。在這個過程中，“馬太效應”會愈發(fā)明顯，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、品牌強大的企業(yè)或率先搶占發(fā)展先機；腰部的品牌白酒，則可能是風險重災區(qū)。

庫存拐點何時到來？

目前來看，白酒產(chǎn)業(yè)由增量發(fā)展時代進入存量競爭時代，消化庫存仍然是2023年的首要任務。但相比年初，近期白酒降庫存的進度又受到了一些阻礙。5月以來行業(yè)數(shù)據(jù)及端午假期數(shù)據(jù)平淡，引發(fā)市場擔憂。

據(jù)財聯(lián)社報道，高庫存始終是經(jīng)銷商的一大困擾，由經(jīng)銷商表示，今年端午的動銷還趕不上去年。從市場總體反饋的情況來看，今年客戶的消費頻率是嚴重下降了。由于去年滯銷的原因，不少經(jīng)銷商倉庫貨滿為患。

除了經(jīng)銷商存在高庫存擔憂，消費端的庫存也不容忽視。經(jīng)銷商、渠道、消費端的三級社會庫存消化需要一個過程。目前來看，預計白酒市場復蘇或許還需一定時間。知趣咨詢總經(jīng)理蔡學飛表示，目前白酒行業(yè)依然處于深度調(diào)整階段。

需求不佳的影響下，今年二季度，白酒股陷入調(diào)整，基金也紛紛減持。天相投顧數(shù)據(jù)顯示，山西汾酒、貴州茅臺、五糧液被基金持有市值均縮水超100億元。公募基金持有山西汾酒市值縮水近150億元，山西汾酒退出公募基金前十大重倉股名單。公募基金持有瀘州老窖的市值縮水超80億元。

往后看，基于端午動銷的低迷，市場也線性外推開始擔憂中秋旺季的表現(xiàn)。

不過，一方面，5-6月為行業(yè)淡季，波動較大是正?，F(xiàn)象，且今年端午推遲，存在錯位因素；另一方面，市場調(diào)研反饋多為經(jīng)銷商主觀感受。行業(yè)當前仍處于淡季，銷售端波動對酒企全年任務影響程度較小，終端調(diào)研反饋基本面變化意義不大，線性外推易將恐慌情緒放大，國海證券預計，實際客觀增速表現(xiàn)仍較優(yōu)，預計今年中秋消費場景將全面恢復。

對于庫存的變化，工銀瑞信基金判斷，目前酒企仍處于主動去庫存階段，預計三季度進入被動去庫存，中秋、國慶將是重要時間窗口。隨著行業(yè)庫存的逐步去化，價格的修復有望在下半年逐步兌現(xiàn)。預計行業(yè)全面恢復最快在今年四季度出現(xiàn)。

綜合來看，短期視角下，影響白酒板塊表現(xiàn)的悲觀因素并未明顯改善，市場信心仍舊不足，行業(yè)全面恢復或許要等到明年。

中長期視角下，白酒依然具有確定性，但在白酒行業(yè)的結構性調(diào)整持續(xù)演繹的情況下，行業(yè)仍在加速出清，品牌集中化趨勢顯現(xiàn)，2023年以來各價位段龍頭還能做到持平或增長，其他品牌實際動銷則在持平或下滑的邊緣。因此，唯有做好“品質(zhì)+品牌”的酒企，才能繼續(xù)向前發(fā)展。

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