21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者賀泓源、陳莎 報道

【資料圖】

餐飲業(yè)恢復(fù)似乎先行一步。

6月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，5月份，社會消費品零售總額37803億元，同比增長12.7%。1—5月，社會消費品零售總額187636億元，同比增長9.3%。

其中，5月餐飲消費復(fù)蘇仍好于商品消費。按消費類型分，5月份，商品零售33733億元，同比增長10.5%；餐飲收入4070億元，同比增長35.1%。1—5月份，商品零售167678億元，同比增長7.9%；餐飲收入19958億元，同比增長22.6%。

另一頭，放在更長視野就會發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)更多呈現(xiàn)“弱復(fù)蘇”局面。具體來看，餐飲消費兩年平均增速為 3.2%，較上月下降2.2 個百分點。

但餐飲企業(yè)們擴(kuò)張似乎先行一步。此前，呷哺呷哺披露，2023全年計劃新開門店230家以上。其中，呷哺呷哺品牌新開120家，湊湊火鍋新開超70家，歡樂燒趁燒新開20家；其港澳臺及國際事業(yè)部計劃在中國香港、中國臺灣、新加坡、馬來西亞市場新開20家餐廳，包含呷哺呷哺、湊湊等多品牌。

在飲品端，窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至6月12日，喜茶最新的門店數(shù)量為1509家，30天內(nèi)約新開門店330家。6月5日，瑞幸咖啡第一萬家門店落地。截至5月中旬，庫迪咖啡門店已經(jīng)超過2500家，預(yù)計7月底，門店總數(shù)將達(dá)5000家。

但值得注意的是，此種擴(kuò)張方式與往年已經(jīng)不同。

呷哺呷哺此番擴(kuò)張，主打性價比。其透露，2022年在多個市場試點，“面積縮減、投資小、高翻臺”的餐廳新模型已經(jīng)基本走通。喜茶、瑞幸則均已開放加盟，庫迪咖啡以加盟店為主。

目前來看，餐企對未來抱有一種“謹(jǐn)慎”樂觀。

6月15日，上證消費80指數(shù)報收5471.64點，漲幅2.19%。

宏觀

國家統(tǒng)計局：5月全國CPI同比上漲0.2%

6月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布5月國民經(jīng)濟(jì)成績單。5月份，全國居民消費價格(CPI)同比上漲0.2%，環(huán)比下降0.2%。分類別看，食品煙酒價格同比上漲1.2%，衣著價格上漲0.9%，居住價格下降0.2%，生活用品及服務(wù)價格下降0.1%，交通通信價格下降3.9%，教育文化娛樂價格上漲1.7%，醫(yī)療保健價格上漲1.1%，其他用品及服務(wù)價格上漲3.1%。在食品煙酒價格中，豬肉價格下降3.2%，鮮菜價格下降1.7%，糧食價格上漲0.5%，鮮果價格上漲3.4%?？鄢称泛湍茉磧r格后的核心CPI同比上漲0.6%。1-5月份，全國居民消費價格同比上漲0.8%。

國家統(tǒng)計局：5月社會消費品零售總額同比增長12.7%

6月15日，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，5月份，社會消費品零售總額37803億元，同比增長12.7%。其中，除汽車以外的消費品零售額33875億元，同比增長11.5%。5月份，升級類商品銷售增長較快，限額以上通訊器材類、金銀珠寶類、體育娛樂用品類商品零售額分別增長27.4%、24.4%、14.3%。1—5月份，社會消費品零售總額187636億元，同比增長9.3%。其中，除汽車以外的消費品零售額169743億元，增長9.4%。1—5月份，全國網(wǎng)上零售額56906億元，同比增長13.8%，比1-4月份加快1.5個百分點。

商務(wù)部：將2023年定為消費提振年

6月15日，商務(wù)部新聞發(fā)言人束玨婷表示，持續(xù)辦好消費活動。商務(wù)部將2023年定為消費提振年，已成功舉辦民生消費季、全國消費促進(jìn)月，正在開展綠色消費季、國際消費季等一系列活動。在即將到來的暑期消費季期間，商務(wù)部還將推出618、夜生活節(jié)、數(shù)字消費節(jié)等消費新場景。各地也將舉辦一系列豐富多彩的活動，這些活動貫穿端午、暑期甚至?xí)永m(xù)更長時間，將為消費市場增添更多信心。

商務(wù)部：二季度消費市場有望繼續(xù)保持平穩(wěn)增長態(tài)勢

6月15日，據(jù)證券時報，商務(wù)部新聞發(fā)言人束玨婷表示，隨著暑期消費旺季的到來，居民節(jié)假日、休閑購物、出行旅游等消費需求將進(jìn)一步釋放。疊加相關(guān)促消費政策支持，預(yù)計二季度消費市場有望繼續(xù)保持平穩(wěn)增長態(tài)勢。

農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均價比14日上升0.1%

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月15日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為122.92，與14日持平，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為123.73，與14日持平。截至15日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.20元/公斤，比14日上升0.1%。

食品飲料

聯(lián)合利華和百樂嘉利寶延長戰(zhàn)略供應(yīng)協(xié)議

6月14日，聯(lián)合利華延長與巧克力巨頭百樂嘉利寶可可、巧克力供應(yīng)的長期全球戰(zhàn)略協(xié)議，該協(xié)議早于2012年簽署。根據(jù)協(xié)議，百樂嘉利寶將專注于向聯(lián)合利華提供用于冰淇淋的巧克力新品，并將繼續(xù)支持聯(lián)合利華實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

飛鶴稱星飛帆卓睿月銷量破3億元

6月14日，據(jù)飛鶴微信公眾號消息，星飛帆卓睿月銷量突破3億元，“品類增速第一”。飛鶴還稱，截至今年1月，飛鶴市場占有率21.5%。

餐飲

九毛九上調(diào)慫火鍋全年開店指引

6月14日，根據(jù)交銀國際發(fā)布研究報告，在發(fā)布辭職消息后，九毛九CFO兼執(zhí)行董事李灼光與接替的蘇淡滿一起參加了3個投資者電話會議，并重申他與董事會沒有分歧。李灼光提到，他希望追求的挑戰(zhàn)是為其他公司做上市前準(zhǔn)備。業(yè)務(wù)方面，今年前5個月太二已開設(shè)35家餐廳，符合全年指引進(jìn)度（全年120家）；慫火鍋已開設(shè)13家餐廳，其之前25家的全年開業(yè)指引現(xiàn)修改為30-40家餐廳。

商超便利

盒馬鮮生2022年銷售額610億元

6月14日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2022中國連鎖TOP100》榜單，蘇寧易購、沃爾瑪、居然之家新零售集團(tuán)位列前三位，2022年銷售額分別為1113億元、1093億元和1054億元，其中，排在第八位的盒馬鮮生2022年銷售額為610億元，門店數(shù)為300個，以此計算，單店平均銷售額超過2億元。

羅森計劃到2025年在中國開1萬家店

6月14日，據(jù)媒體消息，羅森（LAWSON）進(jìn)駐遼寧省丹東市，13家羅森便利店在丹東同時開業(yè)。據(jù)介紹，羅森在中國開設(shè)的便利店數(shù)量在外資企業(yè)中位居第一，將利用食品開發(fā)能力等優(yōu)勢，到2025年使中國門店總數(shù)比現(xiàn)在增加7成，達(dá)到1萬家。 截至2023年5月，中國的羅森門店數(shù)量為5788家。

沃爾瑪將投資2.57億美元建牛肉加工廠

6月13日，據(jù)媒體消息，沃爾瑪表示，將投資2.57億美元于2025年在美國堪薩斯州開設(shè)一家牛肉加工廠，這將創(chuàng)造600 多個就業(yè)崗位。該工廠將包裝和分銷Sustainable Beef的安格斯牛肉塊，沃爾瑪去年收購它的少數(shù)股權(quán)。沃爾瑪?shù)耐顿Y計劃是在美國消費者因高通脹而轉(zhuǎn)向更便宜的自有品牌之際制定的。

文娛

抖音集團(tuán)成為杭州亞運會持權(quán)轉(zhuǎn)播商

6月15日，據(jù)抖音官微消息，抖音集團(tuán)與中央廣播電視總臺達(dá)成合作，成為持權(quán)轉(zhuǎn)播商、中央廣播電視總臺直播合作伙伴。杭州亞運會將于2023年9月23日至10月8日舉辦。期間，抖音集團(tuán)旗下抖音、今日頭條等平臺用戶都可以觀看亞運全場次比賽直播、全場回放。

TikTok首席執(zhí)行官表示計劃向東南亞投資數(shù)十億美元

6月15日，據(jù)媒體消息，字節(jié)跳動旗下TikTok未來三五年將向東南亞投資數(shù)十億美元，以加強(qiáng)其熱門視頻應(yīng)用程序在東南亞的影響力。TikTok首席執(zhí)行官周受資表示，該公司希望針對東南亞帶來的機(jī)會進(jìn)行相應(yīng)的投資。他周四在雅加達(dá)舉行的活動上說，TikTok在該地區(qū)有8000多名員工，在印尼有近2000人。

奢侈品

LVMH與Epic Games宣布合作打造沉浸式體驗

6月14日，據(jù)媒體消息，LVMH和《堡壘之夜》的創(chuàng)作者Epic Games宣布就沉浸式體驗建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。LVMH將利用Epic的3D創(chuàng)作工具提供虛擬試衣間和時裝秀等。

美妝護(hù)膚

廣東對上百家中小化妝品生產(chǎn)企業(yè)實施幫扶

6月15日，據(jù)廣州日報，廣東省藥監(jiān)局日前透露，今年5月，廣東省化妝品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升工作全面啟動，該局將繼續(xù)組織對全省共102家中小化妝品生產(chǎn)企業(yè)實施幫扶。在確保化妝品質(zhì)量安全的前提下，該局還將從“質(zhì)量水平提升、法律法規(guī)宣貫、本土品牌打造”三個層面精準(zhǔn)施策，推動廣東由化妝品產(chǎn)業(yè)大省向化妝品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。

隆力奇子公司被凍結(jié)逾3億元股權(quán)

近日，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，江蘇隆力奇生物科技股份有限公司（以下簡稱“隆力奇”）新增一則股權(quán)凍結(jié)信息，股權(quán)被執(zhí)行企業(yè)為隆力奇子公司克勞麗化妝品股份有限公司，凍結(jié)股權(quán)數(shù)額約3.33億元，執(zhí)行法院為蘇州市中級人民法院。克勞麗化妝品股份有限公司成立于2004年2月，注冊資本約5.12億元人民幣，江蘇隆力奇生物科技股份有限公司為其第一大股東，持股比例約65.10%。據(jù)悉，該公司為抖音隆力奇官方旗艦店主體公司?！　?/p>

黑貓投訴：5月美妝服飾投訴環(huán)比增長

6月15日，黑貓大數(shù)據(jù)中心聯(lián)合黑貓投訴平臺發(fā)布的《5月數(shù)據(jù)說》顯示，截至2023年5月底，黑貓投訴平臺累計收到消費者有效投訴超1393萬件，企業(yè)回復(fù)1077萬余件，投訴解決超900萬件，其中5月有效投訴超37萬件。據(jù)悉，5月投訴量環(huán)比增長最高的三個典型領(lǐng)域分別是：美妝服飾、外賣餐飲和日用百貨。

文旅

上海迪士尼回應(yīng)穿“聯(lián)名漢服”入園被攔一事：歡迎漢服但著裝需符合樂園要求

6月15日，據(jù)澎湃新聞消息，“迪士尼回應(yīng)女子穿聯(lián)名漢服被攔”詞條登上微博熱搜。上海迪士尼官方回應(yīng)稱，該事件中的這名游客根據(jù)現(xiàn)場工作人員建議調(diào)整了著裝，之后順利入園?！拔覀円笫軞q及以上的游客避免穿著可能與迪士尼角色混淆的服裝入園。根據(jù)上海迪士尼樂園游客須知，除非在例如每年萬圣慶典等我們明確允許或鼓勵的特別活動期間之外，為了樂園內(nèi)原汁原味的迪士尼娛樂體驗，十六周歲及以上游客不可裝扮成卡通、電影、漫畫中角色的造型入園。此外，從安全角度出發(fā)，衣服或裙子也不可及地。”上海迪士尼表示，歡迎游客全年穿著漢服游玩上海迪士尼樂園，只要著裝符合樂園須知的要求。

春秋航空：5月份旅客周轉(zhuǎn)量同比增長239.78%

6月15日，春秋航空公告，5月，公司客運運力投入（按可用座位公里計）同比增長167%，環(huán)比增長2.48%；旅客周轉(zhuǎn)量（按收入客公里計）同比增長239.78%，環(huán)比增長1.45%；客座率為87.84%，同比增長18.82%，環(huán)比下降0.89%。

關(guān)鍵詞：