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中餐相較于國(guó)外的菜系，更講究火力的把控，因此，家庭烹飪?cè)谶x擇灶具時(shí)更注重火力?；谙M(fèi)者對(duì)中式烹飪猛火爆炒的特點(diǎn)，“大火力”已成為當(dāng)下消費(fèi)者選購(gòu)燃?xì)庠畹闹匾獏⒖贾笜?biāo)。老板電器洞察用戶需求，潛心研發(fā)，不斷創(chuàng)新，于今年3月推出了老板控火大師系列燃?xì)庠?B315，此產(chǎn)品不僅將火力值做到了5.2KW，還帶來(lái)了高達(dá)71%的熱效率，同時(shí)融入更多智能化體驗(yàn)，為用戶帶來(lái)了全方位的烹飪解決方案。

行業(yè)頂級(jí)大火力 烹制出色美味

國(guó)人做菜對(duì)火候的要求極高，尤其是對(duì)“旺火”的需求，幾乎是只增無(wú)減。有時(shí)候我們?cè)诩抑谐闯鰜?lái)的菜總覺(jué)得沒(méi)有餐廳的好吃，也就是人們所說(shuō)的少了“鍋氣”。這是因?yàn)椴蛷d的旺火能在最短時(shí)間內(nèi)讓食材呈現(xiàn)出最佳的狀態(tài)，即鮮香、脆嫩、爽口。想要在家也能炒出餐廳的口感，就必須有一款大火力燃?xì)庠睿?B315采用3D速火專利技術(shù)，共有28個(gè)出火面，5.2KW智能大火，帶來(lái)8秒香脆。不僅如此，9B315還搭載了聚能環(huán)鍋架，使火力始終包裹于鍋底，一鍋同溫，讓食材受熱更均勻。71%的熱效率遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)定的63%的一級(jí)熱效率標(biāo)準(zhǔn)，不僅讓用戶在爆炒時(shí)候節(jié)省時(shí)間，更能發(fā)揮精湛廚藝。

除了爆炒，家中還少不了煎、炸、煮、蒸、燉、悶，每一種中式菜系做法，都對(duì)火候有著不同的要求，善于控火才能烹飪出餐桌美味?！翱鼗鸫髱煛崩习?B315灶具旋鈕可順滑調(diào)節(jié)，無(wú)極控火，大火力隨心調(diào)。煲湯時(shí)，采用文火慢燉湯汁更濃香；煎炸時(shí)，中火慢炸食物外皮焦香酥脆；蒸煮時(shí)，勻火慢熬魚(yú)肉更加軟爛可口。借助老板9B315灶具，讓每一道菜都有滋有味。

智能灶具更貼心安全烹飪新體驗(yàn)

在燉煮一些大塊魚(yú)肉類食材時(shí)，往往需要我們更長(zhǎng)時(shí)間。通常情況下會(huì)使用手機(jī)定好鬧鐘或?qū)ｉT(mén)購(gòu)買(mǎi)一個(gè)廚房倒計(jì)時(shí)器來(lái)提醒關(guān)火時(shí)間，即便如此不少家庭也有燒干鍋或?qū)Ⅳ~(yú)肉燉胡的情況發(fā)生。老板智能燃?xì)庠?B315搭載的飛秒定時(shí)技術(shù)，通過(guò)旋轉(zhuǎn)旋鈕就能快速定時(shí)，范圍可在0-180min內(nèi)任選，時(shí)間一到灶具準(zhǔn)時(shí)自動(dòng)關(guān)火，哪怕忙于家務(wù)或臨時(shí)出門(mén)也不用擔(dān)心忘記關(guān)火。另外，當(dāng)灶具意外熄火時(shí)，老板智能燃?xì)庠?B315系統(tǒng)將迅速自動(dòng)切斷氣源，避免燃?xì)庑孤对斐砂踩[患。

靈活可拆卸 清潔易打理

烹飪是一件快樂(lè)的事，但仍少不了煙熏火燎，長(zhǎng)期在爆炒環(huán)境下廚房總是油膩膩的，特別是燃?xì)庠畹臓t頭、火蓋和接水盤(pán)，若不及時(shí)清理，油污便會(huì)越積越多影響美觀，也會(huì)堵住出火口影響燃?xì)庠钍褂皿w驗(yàn)和壽命。在清潔這方面，老板9B315采用了靈活可拆卸結(jié)構(gòu)，燃燒器可進(jìn)行單獨(dú)拆卸清洗。同時(shí)搭配灶具使用的接水盤(pán)為雙重搪瓷材質(zhì)，具有耐高溫耐腐蝕易清潔特性，日常使用只需用抹布輕輕一抹即可煥然一新。

從烹飪技法上來(lái)看，中國(guó)菜更注重的是火候的控制，一款大火力的燃?xì)庠钅軜O大地提升菜品的口感，帶來(lái)更多烹飪可能。深耕廚電43年的老板電器始終堅(jiān)持研發(fā)和創(chuàng)新，不斷刷新用戶感知，為消費(fèi)者提供更有價(jià)值的烹飪體驗(yàn)。

本文來(lái)源：財(cái)經(jīng)報(bào)道網(wǎng)

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