自宣布開放加盟以來,喜茶今年的門店數(shù)便一路“狂飆”。
截止到5月13日,「明亮公司」根據(jù)喜茶官方小程序進行的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,目前已覆蓋全國241個城市,國內(nèi)的開業(yè)門店達到1279家(包含狀態(tài)為升級中、休息中的門店),裝修籌備中的待開門店達到482家,合計1761家(人工統(tǒng)計,可能存在細微數(shù)據(jù)偏差)。
根據(jù)《喜茶這十年》官方報告,喜茶2022年在37個城市開出新店,新進入17個城市,覆蓋全球83個城市、全國82個城市。據(jù)第三方統(tǒng)計平臺顯示,去年喜茶開出了不到50家的直營店,平均每個月4家,年底的總門店數(shù)定格在850家左右。
(相關(guān)資料圖)
今年5個多月的時間,喜茶新進入了159個城市、新開門店超過430家,平均每個月開店數(shù)接近80家,已大幅超過了2022年和2021年全年的開店數(shù)量。目前暫時還不知道新開門店中的直營和加盟兩大業(yè)態(tài)所占比例。照此計算,喜茶已開店和待開門店數(shù)很快將在7月突破2000家大關(guān),年底甚至可能向著更高的目標3000家進發(fā)。
需要指出的是,喜茶官方小程序并未按照常見的省份-城市進行分類,而是根據(jù)字母排序,將這200多個城市放在一起。這241個城市覆蓋了全國22個省、4個自治區(qū)、4個直轄市和2個特別行政區(qū),不包含臺灣省和西藏自治區(qū),以地級市和自治州為主,只有湖北省多寫了兩個縣級市,分別是天門和仙桃。
而且,241個城市中有66個城市待開門店數(shù)為1家,超過60個城市為三四線城市。換言之,這60個左右的城市很可能都是走的加盟授權(quán),對小區(qū)域加盟商的最低要求就是當(dāng)?shù)亻_3家店起步,多的可以開到5、6家,這個數(shù)字將在短期內(nèi)快速進行裂變。
喜茶已開門店數(shù)的前10的城市:深圳94家,上海87家,北京/廣州76家,杭州45,重慶37,成都29家,佛山28家,蘇州26家,南京25家。
喜茶已開門店數(shù)的前10的省份(不包含4個直轄市):廣東292家,江蘇143,浙江126家,山東56家,四川47家,安徽44家,湖北42家,河南40家,江西36家,廣西33家。
待開門店數(shù)的前10大城市:廣州/溫州/蘇州11家,重慶10家,杭州/寧波9家,金華/遵義/揚州/天津7家。
待開門店數(shù)的前11大省份:浙江53家,江蘇47家,廣東39家,山東36家,安徽33家,河南28家,湖南23家,江西22家,湖北21家,河北/遼寧18家。
其中,廣東作為喜茶的“大本營”,繼續(xù)領(lǐng)跑,總部所在的深圳門店數(shù)最多為94家。不過喜茶在2020年12月就曾官宣深圳開出了第100家門店,但是兩年多過去,當(dāng)?shù)卦陂_店的同時也關(guān)了不少家門店。
縱觀北上廣深四座一線城市,北京已開76家、待開5家,上海已開87家、待開5家,深圳已開94家、待開3家,廣州已開76家、待開11家,距離真正的單城100家門店都還有一段距離,其中深圳和上海離這一目標更為接近。
按照已開門店數(shù)的省份排名,江蘇和浙江緊隨廣東其后,分列第二三位,均在去年年底實現(xiàn)了所有地市級的覆蓋,并在今年不斷提升覆蓋的密度——喜茶不僅會在地級市增設(shè)門店,還向下屬的縣和縣級市進行加盟授權(quán),比如江蘇南通的啟東、如皋、海門和海安,浙江寧波的慈溪、寧海、余姚。
山東、湖北、河南、江西、湖南目前均實現(xiàn)了所有地市級的覆蓋。山東的青島和濟南最為突出,分別是已開12家、待開4家和已開7家、待開4家。四川覆蓋了18個地級市中的15個,還剩攀枝花、德陽、巴中3個,成都占了總數(shù)過半,其他城市總店數(shù)均在5家以下。
安徽覆蓋了16個地級市中的15個,淮北尚未開出門店。省內(nèi),合肥門店數(shù)最多,已開11家、待開6家,滁州、蕪湖隨后,其他城市總店數(shù)均在6家以下。
而在湖北,喜茶還額外標注了天門和仙桃兩個縣級市。武漢最為突出,已開20家、待開5家,襄陽和荊州隨后,其他城市總店數(shù)均在4家以下。
河南的鄭州最為突出,已開13家、待開4家,洛陽、周口隨后,其他城市總店數(shù)均在5家以下。
江西的南昌最為突出,已開7家、待開5家,上饒、贛州、吉安隨后,其他城市總店數(shù)均在5家以下。
廣西覆蓋了14個地級市中的12個,還剩崇左、防城港為開門店。南寧最為突出,已開10家加上待開8家,桂林隨后,其他城市總店數(shù)均在5家以下。
其他門店數(shù)較少的省份方面,福建覆蓋了9個地級市,黑龍江覆蓋了8個,貴州覆蓋了7個,山西覆蓋了6個,陜西、吉林和內(nèi)蒙古各覆蓋了5個,云南覆蓋了4個,海南覆蓋了2個,甘肅、寧夏、新疆和青海都只有一個省會城市。內(nèi)地以外的香港2家店、澳門1家店、新加坡5家店。
目前來看,喜茶主要在一線城市、省會城市和旅游城市加密開店。盡管對湖南省實現(xiàn)了全覆蓋,但是開店數(shù)量并不多,以避開區(qū)域性強大的競爭對手。時隔5年,喜茶在海口重新開店,2家直營店、3家加盟店,主要集中在國貿(mào)商圈。
今年3月,喜茶又宣布開放了海外加盟業(yè)務(wù),包括東南亞的“新馬泰”、印尼和菲律賓,日本、阿聯(lián)酋等亞洲市場,以及北美的美國加拿大、歐洲的英國、澳洲的澳大利亞等市場。但兩個月過去了,尚未看到海外布局的進展。
官方披露的五一假期銷售數(shù)據(jù),非一線城市門店的銷量增幅名列前茅,如鹽城、嘉興、宿州、溫州等城市門店,以加盟店為主,表現(xiàn)優(yōu)于一線城市。
以鹽城先后開業(yè)的三家事業(yè)合伙門店為例,第三家門店開業(yè)前三天的訂單總量比第一家門店增長了140%,這三家門店開業(yè)以來的單店單日最高銷量接近2000杯。
剛剛過去的5月12日,是喜茶首店江門店開業(yè)的11周年紀念日。喜茶再次向所有員工和加盟商強調(diào):“11年來我們秉承初心,將真品質(zhì)的茶飲和激發(fā)喜悅的品牌帶給大眾?;谶@杯充滿靈感的飲品,我們將創(chuàng)造出一個全球性的中國品牌。共同的夢想依然在實現(xiàn)中,我們依然在路上,期待一起在宇宙中留下痕跡?!?/p>
作者:楊雪
出品:明亮公司
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