21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 賀泓源、陳莎 報(bào)道

(資料圖)

速溶咖啡正在遭遇銷售壓力。

久謙中臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，在一季度，天貓“沖調(diào)咖啡”品類GMV較去年同期下降7.1%，其中，GMV占比超60%的品類“速溶咖啡”下降4.4%，自去年第四季度開始，已連續(xù)下滑兩個(gè)季度。

一季度，在天貓平臺(tái)，沖調(diào)咖啡品類GMV排名前3的品牌分別為雀巢、隅田川和三頓半；前十名中，三頓半、星巴克、永璞和奈斯派索（雀巢旗下品牌）均呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。在GMV前十名中，過去四個(gè)季度增速均為正值（連續(xù)增長）的品牌僅有隅田川、Agf、Sinloy（辛鹿咖啡）和瑞幸。

當(dāng)然，如此局面背后可能有著其他平臺(tái)沖擊。據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)數(shù)據(jù)，2022年，抖音速溶咖啡產(chǎn)品均價(jià)僅為天貓的45%，高性價(jià)比商品吸引大批消費(fèi)者購入。

但更重要原因，或許是消費(fèi)者轉(zhuǎn)向。

艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，速溶咖啡在咖啡市場(chǎng)占比正在下滑，從2017年的69%降至2020年的52%。同期，現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)占比從15%漲至37%。這也是種國際性趨勢(shì)，2020年美國、日本現(xiàn)磨咖啡占比分別為87%、 63%。

企業(yè)銷售數(shù)據(jù)顯示，此種變化正在加速。天貓銷售數(shù)據(jù)顯示，2022年，咖啡機(jī)銷售額連續(xù)增長六個(gè)月，同比增長率最高達(dá)200%以上。魔鏡市場(chǎng)情報(bào)數(shù)據(jù)顯示，同年，天貓咖啡手沖壺市場(chǎng)銷售額高達(dá)5000萬元，同比大幅增長約47%。另據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)，2022年，咖啡機(jī)線上零售額 23 億元，同比提升42.2%。

同年，瑞幸咖啡營收132.93億元，同比增長67%；Tims中國營收10.11億元，同比增長57.2%。

這讓雀巢們感到壓力，但對(duì)投資人來說，轉(zhuǎn)道現(xiàn)磨咖啡領(lǐng)域亦是種可行選擇。

4月12日，上證消費(fèi)80指數(shù)報(bào)收5745.26點(diǎn)，跌幅1.52%。

農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：4月12日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)下降0.7%

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，4月12日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)"為127.79，比11日下降0.36個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為129.56，比11日下降0.42個(gè)點(diǎn)。截至12日14:00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.51元/公斤，比11日下降0.7%。

金健米業(yè)：一季度品牌大米銷售3.83萬噸同比下降6.9%

4月12日，金健米業(yè)公告，2023年第一季度品牌大米銷售3.83萬噸，同比下降6.90%；品牌包裝油銷售3.61萬噸，同比增長4.34%。奶制品在2023年一季度庫存量同比增加，主要系根據(jù)市場(chǎng)需求和經(jīng)銷商報(bào)送的銷售計(jì)劃，乳業(yè)公司同步做好生產(chǎn)備貨所致。

食品飲料

艾媒咨詢：2025年酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1740億元

4月11日，艾媒咨詢發(fā)布《2023-2024年中國酒類新零售市場(chǎng)研究報(bào)告》，其中提到，2022年酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模約為1516.2億元，2025年將達(dá)1740.0億元。

珍酒李渡香港IPO或最快下周開始接受投資者認(rèn)購

4月12日，媒體援引知情人士透露，珍酒李渡集團(tuán)計(jì)劃最早于下周開始接受投資者的認(rèn)購。知情人士稱，該公司尋求通過此次IPO籌資8億至9億美元。如果成功上市，珍酒李渡將成為首家在內(nèi)地以外上市的中國白酒生產(chǎn)商。據(jù)港交所文件，3月26日晚，珍酒李渡集團(tuán)有限公司通過港交所上市聆訊。根據(jù)聆訊后資料集，到2022年底，按基酒年產(chǎn)能計(jì)算，珍酒在中國及貴州所有醬香型白酒品牌中分別排名第四及第三。

宗慶后卸任杭州娃哈哈非?？蓸凤嬃嫌邢薰痉ǘù砣?/strong>

4月10日，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，杭州娃哈哈非?？蓸凤嬃嫌邢薰景l(fā)生工商變更，宗慶后卸任法定代表人，蔡雷卸任總經(jīng)理，吳建林卸任董事，新增曾哲泉為法定代表人、經(jīng)理，新增宗馥莉?yàn)槎?。目前，宗慶后仍擔(dān)任該公司董事長。杭州娃哈哈非?？蓸凤嬃嫌邢薰境闪⒂?999年6月，注冊(cè)資本2000萬美元，由杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司和盛佳集團(tuán)有限公司共同持股。

華潤雪花100萬千升新建項(xiàng)目產(chǎn)品安徽下線

4月10日，據(jù)蚌埠新聞網(wǎng)消息，華潤雪花啤酒（蚌埠）有限公司年產(chǎn)100萬千升新建項(xiàng)目產(chǎn)品下線。該公司可以生產(chǎn)雪花全線產(chǎn)品，廠內(nèi)配置了2條12萬聽/小時(shí)易拉罐線，4條5萬瓶/小時(shí)瓶裝線，2套糖化系統(tǒng)，66臺(tái)全容519立方米發(fā)酵罐，13臺(tái)全容350立方米清酒罐，是雪花啤酒第六個(gè)百萬級(jí)生產(chǎn)基地。

伊利奶酪全球樣板基地預(yù)計(jì)4月試產(chǎn)

4月11日，據(jù)科技日?qǐng)?bào)報(bào)道，在位于呼和浩特市的伊利現(xiàn)代智慧健康谷，全球最大的再制奶酪項(xiàng)目——伊利奶酪全球樣板基地建設(shè)進(jìn)入尾聲，項(xiàng)目總投資超過20億元，年產(chǎn)超過3萬噸，預(yù)計(jì)本月實(shí)現(xiàn)試生產(chǎn)。

杭州裝奶茶竹筒發(fā)霉案在查

4月11日，據(jù)澎湃新聞從杭州臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，對(duì)該區(qū)塘棲景區(qū)竹筒奶茶店食品衛(wèi)生問題目前正在立案調(diào)查中，后續(xù)情況將及時(shí)公布。10日下午，有網(wǎng)友在視頻網(wǎng)站反映，塘棲景區(qū)的一家奶茶店正“清洗霉變竹筒準(zhǔn)備用來裝奶茶”。據(jù)該網(wǎng)友稱，看見有人在巷子里刷竹筒，“竹筒就裝在箱子里都發(fā)霉了，而且水也不是流動(dòng)的，水還特別臟”。臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門10日作出情況通報(bào)稱，已迅速開展實(shí)地調(diào)查，目前已立案，涉事奶茶店已停業(yè)。

電商零售

淘寶天貓新一輪調(diào)整：成立三個(gè)行業(yè)發(fā)展部

4月12日，據(jù)36氪消息，淘寶天貓正在經(jīng)歷新一輪調(diào)整。原產(chǎn)業(yè)運(yùn)營及發(fā)展中心負(fù)責(zé)人吹雪因個(gè)人原因離開，該中心掌握著淘寶天貓全部的商家資源，此后將分拆為三個(gè)行業(yè)發(fā)展部。原來集團(tuán)的部分和淘寶天貓強(qiáng)相關(guān)的業(yè)務(wù)中臺(tái)和供應(yīng)鏈中臺(tái)，也在這輪調(diào)整中并入淘寶天貓。

天貓超市年內(nèi)將布局20個(gè)半日達(dá)城市

近日，天貓超市宣布在杭州率先啟動(dòng)快遞包裹“半日達(dá)”服務(wù)，目前消費(fèi)者上午下單，有超過一半在下午6點(diǎn)前送達(dá)，晚上以及深夜的訂單，超過一半在次日上午送達(dá)。到今年年底，天貓超市半日達(dá)將覆蓋全國20個(gè)城市，其中人口數(shù)量千萬級(jí)別以上的城市覆蓋率達(dá)到100%。半日達(dá)訂單將滿足80%以上的本地訂單，準(zhǔn)點(diǎn)率超過96%。

小商品城：2022年度凈利潤同比減少17.19%

4月11日，小商品城公告，2022年度凈利潤11.04億元，同比減少17.19%。

文娛

馬斯克：推特的廣告客戶正回歸該平臺(tái)

當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月12日，馬斯克接受媒體采訪。被問及自他接手以來離開推特的廣告商時(shí)，馬斯克表示“他們現(xiàn)在要么回來了要么將要回歸”，但沒有說出任何廣告商名字。

索尼在華開設(shè)數(shù)字?jǐn)z影棚

4月12日，據(jù)媒體消息，索尼集團(tuán)在上海新設(shè)數(shù)字?jǐn)z影棚，引入數(shù)字影像制作新技術(shù)“虛擬制片（Virtual Production）”，把投映到巨大顯示屏上的虛擬現(xiàn)實(shí)影像與實(shí)際拍攝對(duì)象結(jié)合在一起，制作具有臨場(chǎng)感的視頻。這是索尼在全球設(shè)立的第3處數(shù)字?jǐn)z影棚，該集團(tuán)已于去年在日本和美國設(shè)置專用攝影棚。報(bào)道指出，中國已成長為僅次于美國的世界第二大影像制作市場(chǎng)，索尼要抓住中國猛增的商業(yè)廣告和短視頻等需求。

全美最大影院廣告公司National CineMedia申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)

4月11日，據(jù)媒體消息，全美最大影院廣告公司National CineMedia周二晚間申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)。CineMedia表示正自愿申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)，“以推進(jìn)其債務(wù)重組”。根據(jù)法庭文件，CineMedia的資產(chǎn)估計(jì)在5億至10億美元之間，負(fù)債在10億至100億美元之間。

光線影業(yè)投資成立動(dòng)畫公司

4月10日，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，北京光線動(dòng)畫有限公司成立，法定代表人為李曉萍，注冊(cè)資本5000萬人民幣，經(jīng)營范圍包括廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營、電視劇制作、電視劇發(fā)行、演出經(jīng)紀(jì)等。股東信息顯示，該公司由北京光線影業(yè)有限公司全資持股。

紡織服飾

工信部：1—2月規(guī)模以上紡織企業(yè)工業(yè)增加值同比下降5.0%

4月12日，據(jù)工信部網(wǎng)站消息，1—2月，規(guī)模以上紡織企業(yè)工業(yè)增加值同比下降5.0%，營業(yè)收入6725.2億元，同比下降8.2%；利潤總額155億元，同比下降34.5%；行業(yè)虧損面33.6%，同比擴(kuò)大5.1個(gè)百分點(diǎn)。規(guī)模以上企業(yè)紗、布、服裝產(chǎn)量同比分別下降1.7%、11.2%、11.1%，化纖產(chǎn)量同比下降6.0%。行業(yè)平均用工人數(shù)523萬人，比上年同期下降5.6%。

工信部：1—2月服裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)13629家

4月12日，據(jù)工信部網(wǎng)站消息，1—2月，服裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)13629家，累計(jì)營業(yè)收入1858億元，同比下降10.5%；利潤總額76.7億元，同比下降13.5%；利潤率4.1%，同比降低0.2個(gè)百分點(diǎn)；行業(yè)虧損面31.0%，同比擴(kuò)大4.5個(gè)百分點(diǎn)。服裝產(chǎn)量39億件，同比下降11.1%。行業(yè)平均用工人數(shù)217萬人，比上年同期下降8.3%。1—2月，服裝及衣著附件出口217億美元，同比下降14.7%，服裝出口193億美元，同比下降14.2%。

文旅

騰訊云推出業(yè)內(nèi)首個(gè)“全真互聯(lián)博物館”

4月12日，據(jù)鵝廠黑板報(bào)公眾號(hào)消息，騰訊云與南京文投集團(tuán)大明文化實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司聯(lián)合打造了“全真互聯(lián)版大報(bào)恩寺博物館”，這也是業(yè)內(nèi)首個(gè)“全真互聯(lián)博物館”?！叭婊ヂ?lián)”的概念由騰訊首提，指通過多種終端和形式，實(shí)現(xiàn)對(duì)真實(shí)世界全面感知、連接、交互的一系列技術(shù)集合與數(shù)實(shí)融合創(chuàng)新模式。目前騰訊已將“全真互聯(lián)”運(yùn)用在遠(yuǎn)程無人駕駛、數(shù)字工廠、遠(yuǎn)程銀行、智慧高速、手術(shù)導(dǎo)航、飛行模擬機(jī)等眾多領(lǐng)域，這種數(shù)字科技和現(xiàn)實(shí)融合的能力，也適用于文化保護(hù)和旅游行業(yè)。

一季度35家航司執(zhí)飛航班量同比正增長

據(jù)航班管家數(shù)據(jù)，今年一季度，我國境內(nèi)客運(yùn)航司40家(按獨(dú)立二字碼計(jì)算，南航含重慶航運(yùn)行數(shù)據(jù))，35家航司執(zhí)飛航班量同比2022年正增長，TOP10航司中，國航同比增長最快，增幅為75.7%，春秋、成都、西藏、貴州及天驕5家航司出現(xiàn)小幅下降；從恢復(fù)率看，7家航司已超過2019年同期，分別為長龍、九元、青島、貴州、湖南、江西及龍江，國東南三大航的航班恢復(fù)率分別為92.6%、83.8%、88.4%。

復(fù)星旅文總裁曹鳴龍：2023年還是國內(nèi)和亞太游為主

4月11日，據(jù)澎湃新聞消息，在第三屆中國國際消費(fèi)品博覽會(huì)上，復(fù)星全球合伙人、復(fù)星旅文總裁兼首席運(yùn)營官曹鳴龍表示，2023年，大部分的旅游還是在國內(nèi)和亞太地區(qū)的周邊進(jìn)行，復(fù)星旅文也因這個(gè)趨勢(shì)進(jìn)行了戰(zhàn)略性的調(diào)整。

中國旅游集團(tuán)董事長陳寅：一季度接待人次、營業(yè)收入均已超過疫情前水平

4月11日，據(jù)澎湃新聞消息，在第三屆中國國際消費(fèi)品博覽會(huì)上，中國旅游集團(tuán)有限公司董事長陳寅表示，2022年中國旅游集團(tuán)有限公司整體實(shí)現(xiàn)盈利，今年一季度接待人次、營業(yè)收入均已超過疫情前水平。

海昌海洋公園：與沙特投資部簽署合作備忘錄

4月12日，海昌海洋公園在港交所公告，集團(tuán)已于近期與沙特阿拉伯王國投資部簽署無法律約束力合作備忘錄，雙方之間將建立合作關(guān)系，研究集團(tuán)于沙特發(fā)展與文旅業(yè)態(tài)有關(guān)的投資機(jī)會(huì)，包括海洋公園、水族館、IP主題公園、動(dòng)物園、野生動(dòng)物園、家庭娛樂中心、度假酒店、科學(xué)研究及教育中心等。

三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)擬建T3航站樓

4月11日，三亞市自然資源和規(guī)劃局發(fā)布《關(guān)于三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)T3 航站樓項(xiàng)目規(guī)劃修改的批前公示》。根據(jù)鳳凰機(jī)場(chǎng)運(yùn)營和發(fā)展需求，為進(jìn)一步提升鳳凰機(jī)場(chǎng)的保障能力，三亞鳳凰國際機(jī)場(chǎng)責(zé)任有限公司擬建設(shè)T3航站樓項(xiàng)目，規(guī)劃用地性質(zhì)為機(jī)場(chǎng)用地。其中T3航站樓項(xiàng)目規(guī)劃指標(biāo)確定為容積率≤2.0，建筑限高≤45米，建筑密度≤70%，綠地率≥15%；貨運(yùn)站規(guī)劃指標(biāo)確定為容積率≤0.6，建筑限高≤24 米，建筑密度≤50%，綠地率≥15%。

眾信旅游：加緊籌備各類精細(xì)化、多元化的旅游產(chǎn)品

4月12日，眾信旅游在互動(dòng)平臺(tái)表示，公司今年?duì)I業(yè)狀況較去年同期有明顯好轉(zhuǎn)，二月份以來，隨著我國試點(diǎn)恢復(fù)全國旅行社及在線旅游企業(yè)經(jīng)營中國公民赴有關(guān)國家出境團(tuán)隊(duì)旅游和“機(jī)票+酒店”業(yè)務(wù)等相關(guān)政策的陸續(xù)出臺(tái)，出境旅游市場(chǎng)加速復(fù)蘇，公司自主研發(fā)并推向市場(chǎng)的旅游產(chǎn)品咨詢量火爆，銷售情況良好。公司將緊抓行業(yè)復(fù)蘇紅利期，加緊籌備各類精細(xì)化、多元化的旅游產(chǎn)品。

教育

中公教育：將百度的智能對(duì)話技術(shù)成果應(yīng)用在職業(yè)教育領(lǐng)域

4月11日，中公教育在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司將通過百度智能云全面體驗(yàn)并接入文心一言的能力，將百度的智能對(duì)話技術(shù)成果應(yīng)用在職業(yè)教育領(lǐng)域。