出品：創(chuàng)業(yè)最前線

2月22日消息，今天滬上阿姨的相關(guān)話題“滬上阿姨外包裝旗袍圖被質(zhì)疑不雅”登上熱搜，引發(fā)不少網(wǎng)友的熱議。原來有網(wǎng)友發(fā)帖稱他發(fā)現(xiàn)滬上阿姨的杯子上印著的裝飾畫里，一位身穿旗袍的女性，其旗袍開叉到了大腿根部，并且旗袍的后擺堆疊在了畫中的椅子上，因此該網(wǎng)友質(zhì)疑滬上阿姨的設(shè)計(jì)不雅。

對于這件事，滬上阿姨的工作人員也進(jìn)行了回應(yīng)，他們表示會(huì)將這個(gè)問題反饋給設(shè)計(jì)部的同事，看看如何進(jìn)行改善。

(資料圖片)

而目前對于這個(gè)爭議話題，網(wǎng)友的看法也主要有兩個(gè)，一個(gè)是認(rèn)為滬上阿姨的這個(gè)裝飾畫旗袍設(shè)計(jì)的確存在不雅的嫌疑，畢竟在現(xiàn)實(shí)中，沒有人會(huì)穿著旗袍的時(shí)候，將旗袍后擺放到椅子上，大多數(shù)會(huì)讓旗袍后擺自然下垂，遮住自己的大腿；另外一個(gè)觀點(diǎn)則認(rèn)為滬上阿姨的設(shè)計(jì)沒有特別大的紕漏，是質(zhì)疑這個(gè)設(shè)計(jì)的人不夠包容，甚至過于封閉。

有人感慨：“這屆網(wǎng)友真是閑?。　?、“管的真寬，多讀讀書不好嗎？”

其實(shí)除了這件事，有令滬上阿姨的創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞更頭疼的事情，那就是服務(wù)和食品安全問題。

據(jù)媒體報(bào)道，近期有網(wǎng)友發(fā)文稱自己在大年初一，遭到滬上阿姨山東淄博臨淄方正店店員的謾罵，只因?yàn)樽约嘿|(zhì)疑了店員出餐的操作衛(wèi)生規(guī)范。這位網(wǎng)友隨后向多個(gè)部門投訴了滬上阿姨，而滬上阿姨方面也給出了開除涉事店員、閉店整改3天、召回員工重新培訓(xùn)、補(bǔ)償10張免單券等一系列解決方案。據(jù)滬上阿姨稱，他們與消費(fèi)者已經(jīng)達(dá)成了諒解，并且消費(fèi)者也表示對處理結(jié)果的滿意。

顯然，滬上阿姨未來需要對加盟商服務(wù)水平的管理還要加強(qiáng)。

此外，2月17日，據(jù)北京消協(xié)的官微披露，北京通報(bào)了多家問題餐飲門店，其中一家就是滬上阿姨鮮果茶門店，涉事公司是北京匯鑫旺餐飲服務(wù)有限公司，該公司出現(xiàn)的問題是存在進(jìn)貨記錄登記不全的問題。目前該滬上阿姨門店已經(jīng)被暫停了訂餐平臺(tái)上的經(jīng)營活動(dòng)，外賣業(yè)務(wù)無法再繼續(xù)了。

更早之前，2022年12月中旬，滬上阿姨曾有機(jī)會(huì)與騰訊旗下的手游《光與夜之戀》進(jìn)行品牌跨界聯(lián)動(dòng)，結(jié)果卻發(fā)生了滬上阿姨門店員工辱罵游戲玩家和游戲男主的事件，這也直接導(dǎo)致《光與夜之戀》方面公開宣布停止與滬上阿姨合作。

從最近發(fā)生的3件事來看，都是由于對門店的管理不夠細(xì)致導(dǎo)致問題的發(fā)生。單衛(wèi)鈞對于加盟門店管理力度的提升，遠(yuǎn)比他們更改旗袍圖設(shè)計(jì)要重要的多。

截至2022年10月，滬上阿姨的門店已經(jīng)在全國200多個(gè)城市開了超過5000家，第三方餐飲統(tǒng)計(jì)平臺(tái)窄門餐眼的數(shù)據(jù)是5564家，其中正在營業(yè)的有5372家。而滬上阿姨發(fā)跡的上海市，僅有33家門店，其他門店均分布在全國各個(gè)省市，山東有922家位居第一，廣東省有644家排名第二，安徽省有479家排名第三。

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