它是中國(guó)重要的中上層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一，而且非常的便宜。這種魚(yú)分布廣，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。每100克魚(yú)含有21.4克蛋白質(zhì)和7.4克脂肪。肉質(zhì)緊實(shí)，除新鮮食物外，還可曬干、罐裝，其肝臟可提取魚(yú)肝油。這種魚(yú)叫做青占魚(yú)，青占魚(yú)是一種什么魚(yú)，青占魚(yú)為什么便宜呢?

青占魚(yú)是一種什么魚(yú)?

它屬于鯖科，它是一種海洋洄游中上層魚(yú)類，游泳能力強(qiáng)，速度快。分布于太平洋西部，在近海生活。主要有海洋島，蓮青石、大沙、沙灣等漁場(chǎng)，春汛一般在4-7月;秋季洪水從9月到12月。沿著南海海岸一年四季都可以釣

青占魚(yú)為什么便宜?

青占魚(yú)一點(diǎn)也不遜色于其他魚(yú)類，由于產(chǎn)量豐富，腥味太重，價(jià)格便宜。

3塊錢(qián)一斤左右。青占魚(yú)是一種肉多的魚(yú)，它很肥，刺很少。它只有身體中間有一根結(jié)實(shí)的脊柱，吃起來(lái)很方便。青占魚(yú)數(shù)量多，捕獲量大。以前很多漁民抓到它是因?yàn)闆](méi)有有效的保鮮手段，所以經(jīng)常把它煮熟蘸醬當(dāng)主食，所以根本不吃米飯。

還有哪些海魚(yú)比較便宜呢?

秋刀魚(yú)，日本，秋刀魚(yú)，聞名于世，秋刀魚(yú)的做法被深入研究，但事實(shí)上，秋刀魚(yú)也是一種非常常見(jiàn)的海魚(yú)，可以在許多燒烤攤上吃到。然而，秋刀魚(yú)大部分地區(qū)都是冷凍的，而且數(shù)量特別大，所以保鮮并不困難。對(duì)秋刀魚(yú)來(lái)說(shuō)，最簡(jiǎn)單的方法就是油炸。烹飪前先用蔥、姜、蒜腌制一段時(shí)間，然后油炸或熱油油炸，非常香。

小黃魚(yú)小黃魚(yú)是一種比較小的魚(yú)，10塊錢(qián)一斤左右的價(jià)格。價(jià)格在一年的不同季節(jié)波動(dòng)。小黃魚(yú)主要用于燉湯，因?yàn)樗娜赓|(zhì)非常嫩。在烹飪過(guò)程中，魚(yú)會(huì)散開(kāi)，很難用筷子夾住。

鸚鵡魚(yú)乍一看很難忘記，因?yàn)樗念^是方形的，特別像鸚鵡，有些地方還叫馬頭魚(yú)。它的頭確實(shí)和馬的頭相似。這種魚(yú)幾年前的價(jià)格是10多元，現(xiàn)在有時(shí)候30多元。不需要去掉，可以直接放鍋里炸。也是一種口感酥脆的非常好的海魚(yú)。

海鮮市場(chǎng)最便宜的四種海水魚(yú)，價(jià)格比10塊錢(qián)低1斤，每天都可以吃，不用花錢(qián)。青占魚(yú)、秋刀魚(yú)，黃魚(yú)、鸚鵡魚(yú)都是比較便宜的海魚(yú)。如果你不是很有錢(qián)，想吃點(diǎn)海鮮，可以多買(mǎi)這些海魚(yú)。價(jià)格相對(duì)便宜，不用花很多錢(qián)。

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