隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,當(dāng)今社會(huì)與家庭對(duì)孩子的培養(yǎng)重視程度不斷提高。在多元化消費(fèi)的形勢(shì)下,母嬰消費(fèi)在家庭支出中所占比例逐年呈上升趨勢(shì)。
【資料圖】
與爺爺奶奶輩養(yǎng)孩子照搬既往經(jīng)驗(yàn)不同,這屆年輕的家長(zhǎng)們看似佛系,實(shí)則對(duì)嬰兒喂養(yǎng)要求更高、更精細(xì)。
帶著“天然”“安全”“健康”“營(yíng)養(yǎng)”的基本訴求,這些寶媽寶爸們?cè)谶x購(gòu)時(shí)更關(guān)注“嬰標(biāo)”食品。但是由于涉及領(lǐng)域較為專業(yè),市場(chǎng)上現(xiàn)有的嬰兒食品種類繁多、層出不窮,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)依然一頭霧水。
圖片來源:圖蟲創(chuàng)意
國(guó)產(chǎn)嬰幼兒輔食品牌涌現(xiàn)
隨著二孩、三孩政策的落地,嬰幼兒食品消費(fèi)市場(chǎng)再次“起飛”。
據(jù)中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2024年中國(guó)嬰幼兒輔食行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,2012年我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模為100億左右,到2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到404億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)23%。
與此同時(shí),現(xiàn)階段我國(guó)嬰幼兒輔食滲透率僅25%,相比歐美國(guó)家80%的比例還有著極大的差距和增長(zhǎng)潛力,所以預(yù)計(jì)未來我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模應(yīng)在千億以上。
作為一個(gè)新興風(fēng)口,嬰兒食品賽道一片藍(lán)海,涌現(xiàn)了秋田滿滿、英氏、小鹿藍(lán)藍(lán)、寶寶饞了、窩小芽、米小芽等多個(gè)國(guó)內(nèi)新銳品牌,也吸引了資本的青睞和熱捧。
經(jīng)本刊整理統(tǒng)計(jì),多次拿到融資的“后浪”品牌不在少數(shù)。
由于業(yè)績(jī)亮眼,秋田滿滿先后斬獲A、B兩輪各千萬美元級(jí)別融資、以及C輪億級(jí)融資;寶寶饞了于2021年完成過億元A及A+輪融資;窩小芽完成億元B輪融資、A輪及A+輪各數(shù)千萬融資;自2017年至今,米小芽已先后獲得多輪千萬級(jí)融資。
別讓“寶寶專用”產(chǎn)品收割智商稅
嬰幼兒輔食是指嬰幼兒在滿6月齡后,除了母乳之外為了滿足營(yíng)養(yǎng)需要而添加的各種輔助食品,主要分為輔零食、谷物類輔食、佐餐輔食、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、輔食油/調(diào)味五大類。
據(jù)艾普思咨詢《2022中國(guó)嬰幼兒輔食消費(fèi)趨勢(shì)及輿情研究報(bào)告》顯示,谷物類輔食需求量最大,月銷量102萬件,占比46%,交易額4584萬元,占比42%;其次是輔零食、佐餐輔食。
細(xì)分品類中,磨牙棒/餅干/米餅、米粉/米糊、面條最受消費(fèi)者青睞,銷量分別為56.22萬、20.77萬、19.04萬,且三者均為谷物類輔食。魚腸、泡芙、溶豆、奶酪等輔零食銷量均超過10萬。
實(shí)際上,現(xiàn)有的嬰幼兒零輔食國(guó)標(biāo)無法全面而又詳細(xì)地覆蓋層出不窮的零輔食新品類,因此魚龍混雜的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者對(duì)嬰幼兒輔食定義、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)素添加量等知識(shí)的匱乏,許多商家借此打擦邊球,令人誤解。
在電商平臺(tái)上,本刊以“輔食”為關(guān)鍵詞搜索后發(fā)現(xiàn),很多產(chǎn)品使用“寶寶”“輔食”“嬰幼兒”等字眼宣傳,但是相當(dāng)一部分只是普通食品,并非執(zhí)行嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)。
這些產(chǎn)品包括但不限于寶寶肉松、嬰幼兒輔食油、兒童醬油、寶寶補(bǔ)鐵豬肝粉、嬰幼兒益生菌、兒童奶酪棒、寶寶胚芽米等。
例如這款宣稱是“寶寶兒童零食”椰香小熊餅干,采用萌萌的小熊造型,仿佛是努力往嬰童賽道靠攏,但實(shí)質(zhì)上這就是一款普通的酥性餅干,執(zhí)行的是餅干的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20980,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通餅干并沒有太大差異。配料中還不乏白砂糖、玉米糖漿等成分,并不適合嬰幼兒食用。
根據(jù)我國(guó)《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(T/CFCA 0015-2020),也只有個(gè)別的配方奶粉、米粉和泥類輔食有資格被稱為寶寶專用的食品,其他的食品沒有資格標(biāo)榜自己是寶寶專用。因此,很多名義上是“寶寶專用”的產(chǎn)品,可能“??哟笕恕?。
例如一些“嬰兒水”所主推的低鈉淡礦等概念,或者一些以減鹽作為賣點(diǎn)的“兒童醬油”“兒童醋”等,其實(shí)并沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)支撐。
?如何看“嬰標(biāo)”?
面對(duì)陌生的“嬰標(biāo)”,不少新手寶媽寶爸們犯了難。
大眾所說的“嬰標(biāo)”,通常是指國(guó)家針對(duì)嬰幼兒食品安全設(shè)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),涉及奶粉、輔食和標(biāo)簽。
市面上嬰幼兒配方奶粉主要分段為一段0~6個(gè)月(嬰兒)、二段6~12個(gè)月(較大嬰兒)、三段(12~36個(gè)月)。一些進(jìn)口的嬰幼兒配方食品分段可能有所不同,以實(shí)際產(chǎn)品為準(zhǔn)。
目前,嬰兒、較大嬰兒和幼兒的配方食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為發(fā)布于2010年的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)。
由于國(guó)家會(huì)不定期對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,代替既往版本,在2023年2月22日,上述標(biāo)準(zhǔn)正式廢止,被《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB 10765-2021)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》(GB 10767-2021)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》(GB 10767-2021)代替。
對(duì)于0~6個(gè)月嬰兒,應(yīng)完全接受母乳喂養(yǎng),即僅食用母乳。當(dāng)部分嬰幼兒無法獲得母乳或者母乳不足,只能選擇嬰幼兒配方食品(1段嬰兒配方奶粉)。需要強(qiáng)調(diào)的是,任何吹得天花亂墜的其他動(dòng)物奶或者“營(yíng)養(yǎng)品”,都不應(yīng)該作為嬰幼兒的主要食物。
6月齡以上的嬰幼兒可逐步添加輔食,適用于不同月齡的輔食有相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),嬰幼兒輔助食品的生產(chǎn)許可分類為特殊膳食食品,其類別名稱為:
①嬰幼兒谷類輔助食品,類別編號(hào)為3001,包括嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品;
②嬰幼兒罐裝輔助食品,類別編號(hào)為3002,包括泥(糊)狀罐裝食品、顆粒狀罐裝食品、汁類罐裝食品;
③其他特殊膳食食品(輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品),類別編號(hào)為3003,包括輔食營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充食品等。
針對(duì)0-6個(gè)月齡患有特殊紊亂、疾病或醫(yī)療狀況等特殊醫(yī)學(xué)狀況寶寶,還有《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品》(GB 25596),這類產(chǎn)品需在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。
此外,還有針對(duì)嬰幼兒食品產(chǎn)品包裝上說明和標(biāo)簽的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432)。
如果想要對(duì)產(chǎn)品包裝上的成分與“嬰標(biāo)”進(jìn)行對(duì)比,可登錄國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站:https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db,在搜索框輸入想要查詢的食品安全標(biāo)準(zhǔn)即可獲得詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。
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