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來源：金融界

據(jù)“市說新語”微信公眾號消息，日前，市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品相關產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，自2023年3月1日起施行。管理暫行辦法規(guī)定了食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者的主體責任及生產(chǎn)全過程控制的具體要求，食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)者要建立原輔料控制、生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)控制、檢驗控制以及運輸交付控制等制度，銷售者要建立食品相關產(chǎn)品進貨查驗制度。同時明確了食品相關產(chǎn)品質量安全追溯制度、召回管理制度、標簽標識管理制度。

關鍵詞： 安全監(jiān)督管理 產(chǎn)品質量