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    【全球速看料】“謊稱”低鈉,高夫奶酪發(fā)布虛假廣告被罰
    2022-09-30 18:48:12 來源:藍(lán)鯨財(cái)經(jīng) 編輯:

    隨著消費(fèi)者對于食物“純凈”“健康”的強(qiáng)烈追求,“0添加”“低鈉”等類型的產(chǎn)品在市場上層出不窮。

    但是這其中也有渾水摸魚者,如其產(chǎn)品并不符合“低鈉”標(biāo)準(zhǔn),卻仍對外宣傳“低鈉”。已經(jīng)成立30年的上海高夫食品有限公司(以下簡稱:高夫食品)就因此被處罰。


    (資料圖片)

    近日,信用中國官網(wǎng)顯示,高夫食品于2022年3月1日起,為了宣傳其公司銷售的“多美鮮瑞士大孔奶酪”商品,在其公司的抖音網(wǎng)店“上海高夫奶酪專營店”進(jìn)行宣傳,發(fā)布含有“低鈉”字樣的宣傳語,該產(chǎn)品標(biāo)簽營養(yǎng)成分表標(biāo)注“每100g納含量為400g”。

    根據(jù)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》GB28050-2011的要求,鈉含量小于等于120mg/100g(固體)方可聲稱“低鈉”,高夫食品將不符合低鈉標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品宣傳為“低鈉”。經(jīng)相關(guān)部門核查,高夫食品委托他人制作上述廣告,廣告費(fèi)用為350元。高夫食品已于2022年5月10日修改該網(wǎng)頁廣告,改正了違法行為。

    由于高夫食品發(fā)布虛假廣告,被上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款1050元。

    為何不符合“低鈉”要求卻要按照“低鈉”宣傳?

    該公司相關(guān)工作人員并未回復(fù)“低鈉”宣傳的原因,僅向藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者表示,“已經(jīng)按照指示進(jìn)行修改,以后也會(huì)按照國標(biāo)進(jìn)行宣傳?!?/p>

    乳業(yè)專家宋亮表示,奶酪行業(yè)紅火,誕生出很多新的品牌,這也就出現(xiàn)內(nèi)卷嚴(yán)重的現(xiàn)象?;诖?,每個(gè)企業(yè)為了突圍也都要推出一些新的概念,就比如“低鈉”,可能在宣傳時(shí)就會(huì)出現(xiàn)問題。但是這些概念從工藝角度來看,難度較小。

    在眾多乳制品中,奶酪由于口感以及中國的飲食習(xí)慣未能大規(guī)模普及。但是近年來,隨著奶酪零食化、餐飲形式的豐富,奶酪制品開始逐漸成為國內(nèi)乳制品行業(yè)的增量市場。

    根據(jù)歐睿數(shù)據(jù),2021年我國奶酪的出貨量已經(jīng)達(dá)到25萬噸,零售額實(shí)現(xiàn)131億元,而未來的五年,零售額和出貨量的復(fù)合增速仍然將保持雙位數(shù)的增長。

    奶酪市場迎來高速增長期,大小乳制品企業(yè)都開始搶奪這部分市場。蒙牛通過收購妙可藍(lán)多強(qiáng)勢進(jìn)入奶酪市場,一些新興品牌也在頻繁獲得融資,如奶酪博士、妙飛等。

    華安證券研報(bào)指出,我國奶酪消費(fèi)尚處初級階段,若按液態(tài)奶消費(fèi)量30%比例計(jì)算,奶酪消費(fèi)量將有6倍以上增長空間。受供需潛能和渠道推力拉動(dòng),奶酪棒市場快速成長。奶酪市場短期競爭加劇,行業(yè)進(jìn)入洗牌期。品質(zhì)差異化成為破局機(jī)會(huì),頭部企業(yè)加速開發(fā)低線市場和常溫終端。梳理日韓奶酪發(fā)展,奶酪零食仍將是國內(nèi)奶酪行業(yè)最重要的賽道,再制干酪、天然奶酪均有產(chǎn)生零售大單品的潛力。餐飲方面,奶酪與中餐烹飪結(jié)合點(diǎn)有待發(fā)掘,家庭佐餐或是國內(nèi)企業(yè)二次成長機(jī)遇。

    關(guān)鍵詞: 虛假廣告

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