“正缺米呢,這回你們來得太及時(shí)了!”9月28日,一輛載著1噸大米的卡車抵達(dá)鄭州,停在河南省腫瘤醫(yī)院附近的抗癌共享廚房前,廚房負(fù)責(zé)人張廣兵邊搬著米,邊高興地說。
幾乎同一時(shí)段,北京、洛陽(yáng)、麗水等地3家抗癌共享廚房,也都分別收到了1.25噸的愛心大米。
看著一袋袋米填滿了小倉(cāng)庫(kù),北京小白春天抗癌共享廚房創(chuàng)始人齊利光松了口氣?!拔覀冞@兒大米消耗快,每天用掉20斤-40斤?!彼噶酥复a得高高的米袋子說,“現(xiàn)在好了,我們不用愁未來兩三個(gè)月的大米了?!?/p>
(相關(guān)資料圖)
圖/9月末,北京小白春天抗癌共享廚房,收到1噸大米捐助
記者了解到,這次愛心大米捐贈(zèng)行動(dòng),由網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟與餐飲品牌稻狀元共同發(fā)起,菜鳥物流聽說這次行動(dòng)后,也積極參與,承擔(dān)了大米的物流運(yùn)輸工作,四輛貨車奔馳4000多公里,把大米送到抗癌共享廚房。
“公益小店聯(lián)盟一直都非常關(guān)注和支持抗癌共享廚房。這些廚房不大,但充滿煙火氣和希望,是癌癥病人和家屬的避風(fēng)港,縈繞著人與人之間的陪伴與溫情?!本W(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟負(fù)責(zé)人王燁說道,“這次我們聯(lián)合了公益伙伴,一起為抗癌共享廚房盡一點(diǎn)微小的心意,也是為了讓病人能吃上暖胃的粥和飯?!?/p>
在這吃到家的味道,找到堅(jiān)持的希望
據(jù)世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)布的2020年全球最新癌癥數(shù)據(jù),當(dāng)年中國(guó)新發(fā)癌癥病例457萬例。對(duì)癌癥病人和他們背后的家庭來說,“看病是大事,吃飯也是”,但要在一二線城市租一個(gè)能做飯的房子,就會(huì)增加數(shù)千元的支出,也是不小的經(jīng)濟(jì)壓力。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)共有20家抗癌廚房,大多坐落在一二線城市的三甲醫(yī)院、腫瘤醫(yī)院附近,象征性收取費(fèi)用,具有濃濃的公益性質(zhì),它們僅能勉強(qiáng)維持收支平衡,有的還需要?jiǎng)?chuàng)始人自掏腰包補(bǔ)貼。
2017年創(chuàng)立的北京小白春天抗癌廚房,每天至少有幾十個(gè)家庭使用,多的時(shí)候超過百個(gè)。創(chuàng)始人齊利光算過,有了共享廚房,每個(gè)家庭一年能節(jié)約兩三萬元的開支。
圖/小白春天由病人家屬自行運(yùn)營(yíng),大家聚在一起做飯、吃飯,熱熱鬧鬧的
小白春天由家屬自行運(yùn)營(yíng)。近期的輪值管理人員姬哥,每天一睜眼就要去菜市場(chǎng)大采購(gòu)新鮮食材。此前接受媒體采訪時(shí),他曾坦誠(chéng),若是他獨(dú)自面對(duì),可能中午送完飯后,回到租住的地方會(huì)忍不住胡思亂想,“但身處一個(gè)集體當(dāng)中,每天都能看到還需要幫助的人,還有我要解決的事兒,大家在彼此的攜手前行當(dāng)中,找到了堅(jiān)持的力量和希望?!?/p>
30歲的張廣兵做夢(mèng)都想不到,大學(xué)畢業(yè)時(shí)連飯都不太會(huì)做的自己,如今十秒鐘就能殺一條魚。從2015年起,張廣兵每天早上5點(diǎn)鐘到店里,開始熬稀飯。焦大姐的丈夫確診食道癌,兒子確診白血病,她到處湊錢,女兒連打三份工,平時(shí)省得不能再省。她說,只有在這兒才能免費(fèi)喝上稀飯,省一塊錢也許就是她家人的救命錢。
“如果我們不干了,焦大姐他們到哪兒做飯?開這個(gè)店,能給別人對(duì)抗病魔的力氣,肚子吃飽了,可能就有新的希望?!睆垙V兵語氣篤定。
讓善意流動(dòng)起來 抗癌共享值得更多關(guān)注與支持
抗癌廚房用一份微光,照亮了一個(gè)個(gè)家庭抗癌之路。但是,廚房本身的困難,經(jīng)營(yíng)者們卻鮮少訴說。
房租高企、米面糧油開支大、灶臺(tái)設(shè)備擴(kuò)充及更新,都困擾著這些抗癌共享廚房。
以鄭州共享廚房為例,一年租金要十幾萬,大米、雞蛋、掛面、油、燃?xì)庀暮芸?,忙活一年下來,結(jié)余不到1000塊錢。
“我們希望扶持和幫助抗癌共享廚房一起做公益,幫你分擔(dān)成本,讓善意走得更遠(yuǎn)……”這是2021年7月,網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟第一次給張廣兵發(fā)來的邀請(qǐng)。
彼時(shí),他正經(jīng)歷“屋漏偏逢連夜雨”的困境——手上本就沒錢,店里的老舊電磁爐還因?yàn)榻鴵p壞大半。雙方聯(lián)系上后,公益小店聯(lián)盟得知了這些困難,立馬為他購(gòu)置了50個(gè)新電磁爐,并支持了一筆公益扶持金。
圖/鄭州抗癌共享廚房,創(chuàng)始人張廣兵和家屬們一起吃飯
如今,網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟內(nèi)已有十余家抗癌共享廚房,發(fā)起聯(lián)盟的網(wǎng)商銀行也正在通過聯(lián)合更多愛心企業(yè)、社會(huì)力量,為共享廚房提供公益金、更新設(shè)備、捐贈(zèng)物資等方式,幫助經(jīng)營(yíng)者分擔(dān)公益成本。
“小店幫大家,銀行幫小店”,這正是網(wǎng)商銀行成立公益小店聯(lián)盟的初衷。從設(shè)立至今一年半年里,網(wǎng)商銀行聯(lián)合全國(guó)多家媒體和愛心企業(yè),共同進(jìn)行公益小店的尋找、挖掘和扶持,分擔(dān)小店的公益成本,陪伴小店在公益之路上走得更遠(yuǎn)。截至目前,該項(xiàng)目已幫助了1000多家全國(guó)各地的公益小店。
此次參與捐贈(zèng)大米的愛心企業(yè)稻狀元?jiǎng)?chuàng)始人蔡政杰對(duì)記者表示:“抗癌共享廚房的創(chuàng)始人都是好樣的,但一個(gè)人、一家店的力量頗為有限。公益小店聯(lián)盟能集結(jié)社會(huì)各方的力量,一起去去做公益。我們加入聯(lián)盟,希望成為抗癌共享廚房堅(jiān)強(qiáng)的后盾,和他們一起,幫助更多的人?!?/p>
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