威海的特色水果有乳山陽梨、威海無花果、里口山蟠桃、威海蘋果、文登大櫻桃、榮成砂梨、乳山巴梨、榮成蘋果、乳山葡萄。

1、威海蘋果

威海蘋果是世界公認的優(yōu)勢蘋果栽培地，特別是紅富士和紅將軍以果皮薄、色澤艷、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽等特點而名揚天下，已出口到除南極洲以外的世界各大洲70余個國家或地區(qū)。威海所種植出來的蘋果具有色、型、味、質(zhì)，具有酸、甜、香、脆皆宜等諸多優(yōu)點。

2、里口山蟠桃

里口山蟠桃是山東威海的特色水果，20世紀80年代，里口山王家疃村開始發(fā)展蟠桃種植。這里晝夜溫差小，冬無嚴寒，夏無酷暑，季風明顯，雨量適中，空氣濕潤，光照充足，無霜期長，適合蟠桃的生長，所種植出來的蟠桃果肉乳白色，近核處微紅，硬溶質(zhì)，質(zhì)細，微香，風味甜;粘核，核小，果實可食率高。

3、文登大櫻桃

 

文登大櫻桃是山東威海的特色水果，文登有100多年的櫻桃栽培歷史。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之譽。文登大櫻桃果實色澤艷麗，晶瑩美觀，單果重，果肉柔軟多汁，營養(yǎng)豐富，酸甜適口，品質(zhì)上等，顏色分為紅、黃、紫等，食風味佳，除鮮食外，還可加工成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃脯和櫻桃罐頭等。

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