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食品雕刻（食品雕刻刀具大全）

說到雕刻，大家都不會陌生，雕刻屬于雕塑藝術(shù)，是造型藝術(shù)的一種，我們在生活中見過太多太多的雕刻了，甚至很多人都曾經(jīng)親手做過雕刻作品。在石頭、木材、金屬等材料上雕刻，是我們認(rèn)知里的常規(guī)手法。

但是，藝術(shù)家們總是擅于打破常規(guī)，挑戰(zhàn)不可能。我們常說藝術(shù)來源于生活，藝術(shù)家們的大多藝術(shù)創(chuàng)意，也是來自我們的日常生活，以及我們常見常用的物品。你一定想不到，在水果和蔬菜的身上，也能雕刻出精美的圖案。

今天小絳要跟大家分享的，就是一位才華橫溢，并且手上功夫了得的藝術(shù)家，他將令人難以置信的復(fù)雜圖案，雕刻到了水果和蔬菜中，精致程度令人咋舌。這位藝術(shù)家就是來自日本的食品藝術(shù)家竹本健弘，幾年前，他受日本傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)，以及泰國水果雕刻的啟發(fā)，開始創(chuàng)作果蔬系列雕刻作品。

在西瓜、蘋果等柔軟的果肉中雕刻精美復(fù)雜的3D圖案，并不是一件簡單的事情，不僅考驗(yàn)藝術(shù)家的雕工和藝術(shù)功底，更考驗(yàn)的是藝術(shù)家雕刻的速度，因?yàn)椴徽撌撬€是蔬菜，都很容易變色氧化，需要在很短的時間內(nèi)完成作品，才能保證作品的精致美觀。

在藝術(shù)家竹本健弘的手中，普通的鱷梨、胡蘿卜、西蘭花等，都完成了一次身價的大漲，它們搖身一變，價值上漲上百倍，由于竹本健弘的雕刻太過精美，甚至有人出上千塊人民幣的價格，來購買這位藝術(shù)家的果蔬雕刻作品。

但是竹本健弘?yún)s從沒有出售過自己的果蔬雕刻作品，藝術(shù)家直言，自己本身就是出于興趣，來創(chuàng)作這一系列作品，雖然每一個作品都經(jīng)過了自己的耐心和長時間的雕刻，但是創(chuàng)作完成的作品基本都被自己或者家人立刻吃掉了。因?yàn)?，除了吃掉，沒有任何更好地讓它保持美麗和新鮮的辦法。

能夠被喜歡，竹本健弘已經(jīng)非常知足了，他表示，只要有人喜歡自己的雕刻作品，他就會一直創(chuàng)作下去，接下來，我們就一起欣賞這些令人難以置信的果蔬雕刻吧。

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