冬至吃餃子的由來是什么?

傳說，東漢末年，醫(yī)圣張仲景在長沙擔(dān)任太守 。有一年冬天，張仲景回鄉(xiāng)探親，看見白河岸邊的老百姓衣不蔽體，有的耳朵也凍爛了。張仲景看到此景心里非常難過，于是他叫隨從在南陽東關(guān)的一塊空地上搭個(gè)棚子，盤上大鍋，將一些祛寒藥材和羊肉放在鍋里煮熬 。等煮好后，把羊肉藥物撈出來切碎 ，用面皮包成耳朵形的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給來討藥的病人吃 。

人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發(fā)暖，兩耳生熱 。之后，每年冬至這一天，人們就會(huì)用驅(qū)寒藥材和羊肉等食物用面皮包成餃子吃。這便是冬至吃餃子的來歷 。

冬至是幾月幾日?

2024年12月21日。

冬至是太陽直射點(diǎn)南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，大陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點(diǎn)北返的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點(diǎn)開始從南回歸線(23°26′S)向北移動(dòng)，北半球白晝將會(huì)逐日增長。冬至標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計(jì)算寒天(民諺：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數(shù)九)。

在民間有“冬至大如年”的講法，但各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，在北方多數(shù)人有吃水餃的習(xí)俗，南方人多數(shù)人有吃甜食的習(xí)俗。

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