現(xiàn)代人便秘的問(wèn)題很普遍,你是不是也試過(guò)用香蕉、蜂蜜、地瓜……來(lái)通便呢?
為什么吃這些食物不能改善便秘?怎么吃才能清腸排便,有助于消化呢?
首先,要了解排便受什么因素影響。
肺與大腸相表里
都知道大腸的主要功能之一就是排便,但在中醫(yī)系統(tǒng)里,大腸不是獨(dú)立的,它與肺是一對(duì)生死搭檔。
“肺與大腸相表里”,簡(jiǎn)單地理解,肺與大腸在很多功能上需要相互配合。大腸通過(guò)蠕動(dòng)將食物殘?jiān)懦?,需要?jiǎng)恿?,就如一部電梯,沒(méi)有馬達(dá)提供動(dòng)力,就沒(méi)辦法升降。
肺氣就是大腸的動(dòng)力,氣不足,大腸的蠕動(dòng)就會(huì)減慢,排便的速度就會(huì)受到影響。
肝主疏泄
肝和大腸好像八竿子也打不著。
在中醫(yī)理論里,肝主疏泄,即疏通排泄,它就相當(dāng)于掌握著升降出入的中軸,這個(gè)軸出了問(wèn)題,該升的升不上去,該降的降不下來(lái),該出的出不去,該入的入不來(lái)。
所以,有些人在精神緊張、壓力過(guò)大時(shí),會(huì)出現(xiàn)便秘的問(wèn)題。
胃主降濁
大腸排泄的糞便實(shí)際上就是食物消化的殘?jiān)?。消化的工作是由脾胃系統(tǒng)來(lái)完成的,但它倆分工又不同。
食物經(jīng)過(guò)消化,好的部分身體吸收進(jìn)來(lái),再進(jìn)行利用;不好的部分,就排出去。脾胃的分工是,脾主升清,胃主降濁。也就是說(shuō),脾負(fù)責(zé)把好的東西運(yùn)送到全身;胃負(fù)責(zé)把殘?jiān)蛳屡判埂?/p>
如果胃氣不降,殘?jiān)蛳屡判咕蜁?huì)受到影響。
腎司二便
老年人便秘,總會(huì)想腎虛。腎的功能之一是“司二便”,負(fù)責(zé)大小便的排泄。但并非便秘都是腎虛的緣故,不能一看便秘,就去補(bǔ)腎,可能適得其反。
早上空腹喝水對(duì)排便有沒(méi)有幫助?
在眾多幫助排便的方法中,喝水是運(yùn)用很廣泛的方法。早上空腹喝水對(duì)排便到底有沒(méi)有幫助呢?
作用肯定是有的,但并不是所有便秘,都靠一杯水就能解決。
經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的睡眠,身體消耗了很多水分,早上起來(lái)時(shí),身體處于輕度缺水的狀態(tài),所以,早上起床后,及時(shí)地喝點(diǎn)水,補(bǔ)充水分,是很重要的。
這杯水,既能緩解缺水的狀態(tài),又能稀釋血液,讓血液循環(huán)逐漸恢復(fù)到正常狀態(tài),還能潤(rùn)滑腸道,為排便做好準(zhǔn)備。
那這杯水,是喝白開(kāi)水、淡鹽水還是蜂蜜水更好呢?
淡鹽水有微弱的祛火作用,而且咸入腎,腎司二便,淡鹽水有喚醒腎的作用,如果是因?yàn)樯眢w有火導(dǎo)致的便秘,喝點(diǎn)淡鹽水是可以的。
蜂蜜的主要作用是潤(rùn)燥,有些人便秘,是因?yàn)槿鄙俳蛞?,太燥了,蜂蜜相?dāng)于給腸道抹了潤(rùn)滑油,所以,對(duì)于腸燥便秘的人來(lái)說(shuō),蜂蜜是合適的。
但便秘的原因不只這些,如果是氣虛便秘、氣滯便秘、陽(yáng)虛便秘等,不管是淡鹽水,還是蜂蜜水,都是無(wú)效的。
如無(wú)特殊情況,早上起來(lái)的第一杯水,建議喝溫的白開(kāi)水最好。
排便,從飲食入手
現(xiàn)代人便秘問(wèn)題普遍,跟現(xiàn)代人的飲食過(guò)于精細(xì)有關(guān)。主食吃的是精米白面,蔬菜、水果少,肉蛋奶多,精米白面和肉蛋奶有一個(gè)共同點(diǎn),膳食纖維含量低。
膳食纖維是不被身體消化吸收的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,但它卻是腸道有益菌群的“口糧”,幫助維持腸道健康。同時(shí),膳食纖維還有很好的吸水膨脹性,可以增加糞便的體積。
精細(xì)的飲食,缺少膳食纖維,大腸里的東西太少,不足以刺激腸壁,蠕動(dòng)變慢,產(chǎn)生不了便意。而大腸會(huì)反復(fù)吸收食物殘?jiān)械乃郑L(zhǎng)時(shí)間不排便,糞便會(huì)變得非常干燥,增加了與腸壁的摩擦力,排便變得更困難。于是,就成了惡性循環(huán)。
所以,促進(jìn)排便,要增加膳食纖維的攝入,讓大腸有東西可以排。
1、粗糧
粗糧就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精加工的糧食,如黑米、小米、黃米、燕麥、蕎麥、綠豆、紅豆、黑豆、黃豆等。粗細(xì)搭配,既能改善口感,又能增加膳食纖維。一般來(lái)說(shuō),粗細(xì)比例4:6比例理想,小孩及消化不好的人可以適當(dāng)降低粗糧的比例,粗細(xì)比3:7或2:8;肥胖、便秘較嚴(yán)重的人,可以適當(dāng)增加粗糧,粗細(xì)比5:5。
2、綠葉蔬菜
蔬菜、水果都是膳食纖維的良好食物來(lái)源,相比而言,綠葉蔬菜的膳食纖維含量較高。
水果一般都是生吃,水果的性質(zhì)大多偏寒偏濕,以水果為主來(lái)通便,可能會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)虛、濕氣重的后果。有些人的便秘恰恰正是陽(yáng)虛或濕氣太重,再吃水果通便,反而雪上加霜。
綠葉蔬菜一般都是炒食,加姜或加蒜炒的效果最好,既能調(diào)味,又利用姜、蒜的溫?zé)嵝再|(zhì),中和了蔬菜的涼性,同時(shí),姜、蒜也具有促進(jìn)消化的作用。
3、食用菌
木耳、香菇、金針菇、平菇、茶樹(shù)菇……食用菌的膳食纖維含量都十分豐富,而且菌類(lèi)的氨基酸含量也很豐富,所以能呈現(xiàn)出鮮美的風(fēng)味。
菌類(lèi)既能提供豐富的營(yíng)養(yǎng),又能促進(jìn)排便。很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都提倡,每天的食譜中,應(yīng)至少包含一種菌類(lèi)。
排便還有兩大“攔路虎”
飲食對(duì)排便的影響是重要的,但不是唯一的。還有兩個(gè)因素,對(duì)排便的影響也很大。
1、排便習(xí)慣
有一部分便秘的人,并不是飲食出了問(wèn)題,而是沒(méi)有養(yǎng)成好的排便習(xí)慣。
原本早上起床有便意,但早上時(shí)間緊張,忙著出門(mén)上班,忍一忍,打算到單位再解決。結(jié)果,到了單位,便意沒(méi)了,也不打算上廁所了。
糞便在大腸中的時(shí)間越長(zhǎng),水分被吸收得越多,大便會(huì)變得很干燥,所以,當(dāng)再次有便意時(shí),排便會(huì)變得很困難。
大腸的工作也需要一定的規(guī)律性,每天安排一個(gè)相對(duì)固定的時(shí)間排便,可以培養(yǎng)大腸排便的排便意識(shí),到時(shí)間它就會(huì)工作。即使沒(méi)有便意,到時(shí)間了也去廁所蹲一蹲。
但上廁所的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),排一次便5-10分鐘,最長(zhǎng)不超過(guò)15分鐘。如果沒(méi)有便意,蹲5-10分鐘,能排就排,不能排就結(jié)束。
2、釋放壓力
喜歡喝茶的人,應(yīng)該都知道,茶壺的蓋子上有一個(gè)小孔,當(dāng)用手把這個(gè)小孔緊緊地按住,茶壺里的水就倒不出來(lái)了。
人體也有相似的原理,當(dāng)人受到巨大的壓力,就像茶壺上的小孔被堵住了一樣,身體里的廢物也排不出來(lái)。
所以,適當(dāng)?shù)蒯尫艍毫?,調(diào)節(jié)情緒,對(duì)排便是非常重要的。
結(jié)語(yǔ)
排便問(wèn)題跟多方面因素有關(guān),不能只著眼于單一方面。
從五臟而論,肺、肝、胃、腎的功能失常,都可能導(dǎo)致便秘。
從飲食方面考慮,缺少膳食纖維容易導(dǎo)致便秘,所以,要適當(dāng)增加粗糧、蔬菜、菌類(lèi)食物的攝入。
養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣,釋放壓力,也有助于排便的順暢。
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