為防控食品安全風險隱患，保障春季新學期校園食品安全。自2月26日開學以來，由鄧州市白牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李芬?guī)ьI食安相關負責人及市場監(jiān)督管理所等相關部門人員組成督導組，到轄區(qū)內(nèi)設有食堂的學校地毯式全覆蓋開展鄧州市校園食品安全排查整治專項行動。

在督導過程中，督導組一行詳細檢查了學校的從業(yè)人員健康狀況、食材加工場所衛(wèi)生、食材儲存、食品留樣、餐具消毒等方面的工作。要求學校務必嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品質量安全可靠。

同時，李芬還與學校負責人、食堂管理人員進行了深入交流，了解學校在食品安全方面存在的困難和問題。針對督查過程中發(fā)現(xiàn)的食材分類存放不規(guī)范、廚房區(qū)域存在衛(wèi)生死角有油污、部分從業(yè)人員操作過程中未佩戴合適防護用品等問題，要求學校立即整改，并要求相關部門落實跟蹤復查，加強日常監(jiān)管，確保校園食品安全工作落到實處。

此次專項行動的開展，進一步增強了學校對食品安全工作的重視程度，提高了校園食品安全的保障水平。（燕天舉 董巖）

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