為防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障春季新學(xué)期校園食品安全。自2月26日開(kāi)學(xué)以來(lái)，由鄧州市白牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李芬?guī)ьI(lǐng)食安相關(guān)負(fù)責(zé)人及市場(chǎng)監(jiān)督管理所等相關(guān)部門人員組成督導(dǎo)組，到轄區(qū)內(nèi)設(shè)有食堂的學(xué)校地毯式全覆蓋開(kāi)展鄧州市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。

在督導(dǎo)過(guò)程中，督導(dǎo)組一行詳細(xì)檢查了學(xué)校的從業(yè)人員健康狀況、食材加工場(chǎng)所衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存、食品留樣、餐具消毒等方面的工作。要求學(xué)校務(wù)必嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全可靠。

同時(shí)，李芬還與學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員進(jìn)行了深入交流，了解學(xué)校在食品安全方面存在的困難和問(wèn)題。針對(duì)督查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的食材分類存放不規(guī)范、廚房區(qū)域存在衛(wèi)生死角有油污、部分從業(yè)人員操作過(guò)程中未佩戴合適防護(hù)用品等問(wèn)題，要求學(xué)校立即整改，并要求相關(guān)部門落實(shí)跟蹤復(fù)查，加強(qiáng)日常監(jiān)管，確保校園食品安全工作落到實(shí)處。

此次專項(xiàng)行動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校對(duì)食品安全工作的重視程度，提高了校園食品安全的保障水平。（燕天舉 董巖）

關(guān)鍵詞： 嚴(yán)把校 園食安關(guān) 持續(xù)優(yōu)化 營(yíng)商環(huán)境