年產(chǎn)香菇36萬噸,香菇產(chǎn)量占全國3%、全省10%的河南省三門峽市盧氏縣有著“中國香菇之都”的美譽(yù)!
6月17日,記者來到盧氏縣杜關(guān)、東明等鄉(xiāng)鎮(zhèn)探訪,實(shí)地察看香菇生產(chǎn)情況。
(資料圖片)
村頭壘起大鍋臺(tái)
天氣預(yù)報(bào)當(dāng)天盧氏縣中雨,最高溫度18度。上午一早,記者趕往盧氏縣杜關(guān)鎮(zhèn)民灣村,沿著杜荊河逆流而上,白色濃霧把山頂裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),溪流清澈、山林青翠、山路靜寂,頓生涼意。
剛到民灣村村頭,“創(chuàng)建中國綠色食品原料(香菇)基地”大牌子下的廣場(chǎng)邊,兩個(gè)大鍋臺(tái)燃著熊熊的灶火。女廚師楊當(dāng)玲、任東梅正忙著準(zhǔn)備香菇基地生產(chǎn)人員300多人的午飯。大鍋饅頭蒸熟出鍋,需要個(gè)子高、力氣大的男人來揭籠蓋,基地副主任王飛飛和一名男工高高抬起籠蓋,頓時(shí)熱氣升騰,雪白的饅頭麥香濃郁。
“基地有218個(gè)香菇大棚,上架273.18萬個(gè)香菇棒?!被馗敝魅瓮躏w飛介紹說,“技術(shù)管理人員有30多人,還有采菇女工二百六七十人。香菇出得太好,需要加班加點(diǎn),所有人員全部免費(fèi)就餐;吃住基地的長(zhǎng)期采菇女工,我們管吃管住。人手還是不夠,每天還需發(fā)班車到文峪等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)接人來采摘香菇?!?/p>
記者隨機(jī)走進(jìn)A區(qū)44號(hào)香菇大棚,大棚里充滿歡聲笑語。今年都是33歲的孫雪梅、王蘭蘭正在采菇,兩人都住在杜關(guān)鎮(zhèn)街上,丈夫都買有貨車跑運(yùn)輸,一年都能收入十來萬元?!艾F(xiàn)在都想著發(fā)家致富,咱也不能落后,我和蘭蘭,孩子都上小學(xué)、初中了,這三四年,我們天天來這干采菇工,一個(gè)月也能掙個(gè)兩三千元。晚上要是再加個(gè)班,收入個(gè)三千多元沒問題。”孫雪梅說,“你看這香菇長(zhǎng)得多好,菌棒滿身都是,一個(gè)棒都有100多個(gè)香菇,說是采摘,其實(shí)是捋香菇?!?/p>
“可不是,就像捋洋槐花?!蓖跆m蘭樂不可支,“街坊鄰居都在這兒干,集體吃著大鍋飯,可熱鬧啦?!?/p>
王飛飛說,基地香菇品種分別是“德海6號(hào)、10號(hào)、1號(hào)”,十分高產(chǎn),菇農(nóng)自己起的名字叫“超產(chǎn)6號(hào)、10號(hào)、1號(hào)”,香菇發(fā)瘋一樣地長(zhǎng),這個(gè)基地一天產(chǎn)量都在2萬公斤左右。
鄉(xiāng)村生產(chǎn)搞競(jìng)賽
記者來到C區(qū)3號(hào)棚,這個(gè)大棚有一兩畝大,上架香菇菌棒5.38萬個(gè)。50歲的王艷艷、39歲的馬麗靜、35歲的杜園園、51歲的何竹紅,4個(gè)女工正在搞“比賽”。棚內(nèi)共有56架香菇,每架980棒,她們每人一架,看誰采摘得又快又好。原來,勞動(dòng)也可以如此愉快。
臨近午飯,基地冷庫旁,一輛冷鏈物流車正在轉(zhuǎn)運(yùn)香菇。10多個(gè)人正在卸車。見記者拍照,一個(gè)員工說,“給李國輝拍上,李國輝是領(lǐng)導(dǎo)還帶頭干?!崩顕x是基地所在的盧氏縣林海興華公司技術(shù)部主任,他說,今年以來,香菇豐產(chǎn)高產(chǎn),全公司的15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個(gè)基地,分5片搞起生產(chǎn)競(jìng)賽,比產(chǎn)量多、比質(zhì)量高、比周期短、比費(fèi)用低。他聯(lián)系的9個(gè)生產(chǎn)基地和去年相比,增產(chǎn)都接近50%?!懊吭旅砍a(chǎn)1萬公斤,基地主任獎(jiǎng)勵(lì)100元,我們激勵(lì)提高產(chǎn)量,增加效益。”李國輝說,“產(chǎn)量高,菇農(nóng)、工人收入都高,越干越高興,越干越有勁?!?/p>
下午記者專門趕往不屬于李國輝聯(lián)系的東明鎮(zhèn)后河村香菇生產(chǎn)基地,這個(gè)基地在盧氏縣林海興華公司生產(chǎn)競(jìng)賽中上一天日排名第5。該基地上架香菇菌棒91.4萬個(gè),香菇單產(chǎn)排名靠前。基地主任李向陽、技術(shù)員張新鋒笑逐顏開,“關(guān)鍵是嚴(yán)格落實(shí)技術(shù)措施,我們加班噴水,嚴(yán)格調(diào)控溫度、濕度,及時(shí)上架、注水,加快生產(chǎn)周期。下周,我們基地還要有產(chǎn)量高峰,排名還要提升?!?/p>
一天能掙五百塊
在三淅高速盧氏站下站后,通往沙河鄉(xiāng)公路邊上一個(gè)大型香菇生產(chǎn)基地,100多個(gè)香菇大棚臨河排開。記者臨時(shí)停車走進(jìn)一個(gè)大棚,這個(gè)大棚養(yǎng)菌期滿,今年31歲的常亞偉正在給菌棒注水。記者看到,橡膠水管接有7個(gè)注水鐵管噴頭,每架香菇剛好有7層,7個(gè)注水鐵管依次插進(jìn)香菇菌棒,拔掉、插入、循環(huán)往復(fù),身著防水衣的常亞偉干起來十分熟練。
“一個(gè)棚有1萬個(gè)菌棒,注水一個(gè)棒工資5分錢,我一天注水一個(gè)棚。”常亞偉說,“一個(gè)月干上20多天,一天500塊?!闭f話期間,常亞偉把注過水的菌棒上稱稱重,“出過菇的菌棒在1.9斤到2斤,注水后,菌棒要達(dá)到2.8斤到3.2斤,注的水要長(zhǎng)成香菇呢!”常亞偉笑著說。
當(dāng)記者夸他工資高時(shí),常亞偉說,盧氏到處是香菇棚,有8萬多座,只要想干,到處都能掙錢,女的能干采菇,男的能去生產(chǎn)菌棒、當(dāng)搬運(yùn)工,都大量用工,工資還不低。他老家住在潘河鄉(xiāng)崗頭嶺村,已在縣城買了房。
盧氏縣香菇產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)——林海興華公司董事長(zhǎng)葉傳林介紹,盧氏香菇近幾年來實(shí)現(xiàn)4季出菇、天天上市,隨著技術(shù)水平的提高,產(chǎn)量越來越大,月月都是生產(chǎn)旺季,天天都是豐收季,讓菇農(nóng)幸福勞動(dòng)、美好生活正是企業(yè)追求的目標(biāo)。
盧氏香菇產(chǎn)業(yè)興,則家庭興城鄉(xiāng)興?!耙活w香菇里反映出的是投資人的信心,大家都相信,未來會(huì)越來越好?!比~傳林笑著說。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 夏先清 通訊員 張海軍)
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