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“這兒有30多個(gè)村民正在采收羊肚菌，保證下午就能發(fā)貨?！?月24日上午，在河南省南陽(yáng)市桐柏縣回龍鄉(xiāng)食用菌特色產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，種植大戶李守昌正在與客戶溝通。“由于今年羊肚菌品質(zhì)好，收購(gòu)商正加價(jià)收購(gòu)，產(chǎn)品供不應(yīng)求！”李守昌興奮之情溢于言表。

桐柏縣生態(tài)環(huán)境良好，前不久獲得了“中國(guó)天然氧吧”創(chuàng)建示范縣稱號(hào)。在桐柏縣高樂(lè)山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)域，森林覆蓋率達(dá)85％，這里氣候溫和濕潤(rùn)，盛產(chǎn)各種中藥材及各種野生菌類，特別是近幾年“異軍突起”的羊肚菌，更是填補(bǔ)了桐柏縣珍稀食用菌種植的空白，這里已然成為全國(guó)為數(shù)不多的野生羊肚菌的產(chǎn)地之一。

野生羊肚菌雖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但產(chǎn)量有限，不能滿足市場(chǎng)需求，對(duì)群眾的致富拉動(dòng)能力有限。為此，該縣經(jīng)過(guò)技術(shù)攻關(guān)，成功突破了人工種植羊肚菌難題，羊肚菌如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)。

為促進(jìn)群眾克服畏難情緒，加快規(guī)模化種植步伐，桐柏縣在回龍鄉(xiāng)、安棚鎮(zhèn)等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，組織技術(shù)推廣服務(wù)隊(duì)，宣傳到戶，送技術(shù)上門，全過(guò)程指導(dǎo)，讓更多的群眾掌握羊肚菌種植技術(shù)。該縣積極與高校對(duì)接合作，對(duì)羊肚菌專業(yè)種植產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行升級(jí)改造，優(yōu)化菌種，進(jìn)一步提升羊肚菌產(chǎn)業(yè)的科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)揮好產(chǎn)業(yè)園的引領(lǐng)帶動(dòng)作用。建立完善羊肚菌“生產(chǎn)+加工+銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提高產(chǎn)品附加值。

桐柏縣政府副縣長(zhǎng)、回龍鄉(xiāng)黨委書記秦德陽(yáng)告訴記者，在回龍鄉(xiāng)，2021年以來(lái)，該鄉(xiāng)投資420萬(wàn)元建成了菌種廠，通過(guò)“合作社(公司）+基地+農(nóng)戶”模式，助力全鄉(xiāng)羊肚菌種植面積迅速擴(kuò)大到2000畝。截至目前，全鄉(xiāng)已建成羊肚菌種植大棚80座，帶動(dòng)200多農(nóng)戶發(fā)展羊肚菌種植面積600多畝。今年，全鄉(xiāng)羊肚菌產(chǎn)值有望突破3000萬(wàn)元。

同樣的故事正發(fā)生在桐柏縣安棚鎮(zhèn)、朱莊鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在安棚鎮(zhèn)，今年羊肚菌種植面積已達(dá)50余畝，年產(chǎn)鮮羊肚菌1.5萬(wàn)余公斤，產(chǎn)值150余萬(wàn)元，帶動(dòng)30余名群眾就近務(wù)工，人均增收3000元，村集體經(jīng)濟(jì)也因此得到新的發(fā)展。

“不毀林，不砍樹，菌業(yè)帶動(dòng)山民富?！鼻氐玛?yáng)自豪地告訴記者，“最近，有數(shù)百名外地游客慕名前來(lái)參觀羊肚菌種植基地，大量購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)旅融合、綠色富民之路越走越寬廣！”

村民們正在對(duì)羊肚菌進(jìn)行剪裁，分類銷售。杜福建攝

“茁壯”成長(zhǎng)的羊肚菌。杜福建攝

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