中新網(wǎng)北京1月21日電(記者上官云)又是一年新春佳節(jié)，不少人開(kāi)啟了“過(guò)年模式”，愉快地“吃吃吃”“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”。

不過(guò)，在享受美食的同時(shí)，也要注意健康。浙江省臺(tái)州醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師何貴平介紹，春節(jié)期間飲食極大豐富，過(guò)量進(jìn)食會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，適度節(jié)制飲食對(duì)于避免胃腸道疾病的發(fā)生有重要意義。

此外，要順應(yīng)自然規(guī)律，合理規(guī)劃睡眠時(shí)間，做到作息健康規(guī)律，不要熬夜。想要改善睡眠，可以睡前用熱水泡腳，感受暖流帶來(lái)的放松；多曬太陽(yáng)，多接觸大自然等。

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春節(jié)的習(xí)俗

春節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱(chēng)“年節(jié)”，又稱(chēng)為大年、新歲等等。有說(shuō)法稱(chēng)，春節(jié)起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。

何貴平介紹，一般來(lái)說(shuō)，從“小年”起，人們便開(kāi)始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)用品等等，“辭舊迎新”是這些活動(dòng)共同的主題。

一直以來(lái)，年俗將生活裝點(diǎn)得有滋有味，人們用各種方式慶祝新年，準(zhǔn)備迎接春天。

飲食是新年習(xí)俗的重要組成部分。在古代，有一系列以除疫、延壽為目的的飲食習(xí)俗，比如喝屠蘇酒、桃湯，吃五辛盤(pán)、膠牙餳等。

現(xiàn)在，很多人過(guò)年時(shí)會(huì)吃餃子，這是辭舊迎新、祈求吉祥的年節(jié)佳肴。有些人家的年夜飯中，也會(huì)有一道美味可口的魚(yú)，寓意“年年有余”。

飲食須適量

春節(jié)期間的美食這么多，自律性稍微差一些的人，很容易不停地“吃吃吃”。

何貴平說(shuō)，此時(shí)比較常見(jiàn)的是消化系統(tǒng)疾病，春節(jié)期間飲食極大豐富，面對(duì)美食佳肴，不知不覺(jué)就會(huì)過(guò)量進(jìn)食，加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。

對(duì)于兒童，“積食”的發(fā)生情況也不少見(jiàn)，孩子對(duì)于節(jié)制飲食往往沒(méi)有太強(qiáng)的觀念，加之春節(jié)假期巧克力、糖果等零食也較多，容易造成飲食過(guò)量，出現(xiàn)腹脹腹痛、惡心嘔吐等情況。

他表示，中醫(yī)主張“飲食有節(jié)”，飲食七八分飽即可，不可過(guò)量。因此，適度節(jié)制飲食對(duì)于避免胃腸道疾病的發(fā)生有重要意義。

此外，年節(jié)里嗑瓜子嘮嗑的場(chǎng)景也很常見(jiàn)。何貴平說(shuō)，干果瓜子大多數(shù)是溫性的，吃多了喉嚨可能會(huì)發(fā)癢發(fā)干，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)喉嚨疼痛的癥狀。

“對(duì)于喉嚨發(fā)癢發(fā)干的情況，可以用適量百合煮水喝，緩解咽喉的不適。如果出現(xiàn)咽喉疼痛的癥狀，可以配合西瓜霜噴劑、雙料喉風(fēng)散等中成藥外用，有較好的治療作用。”他解釋。

作息要健康規(guī)律

飲食之外，“晚睡晚起”可能是不少人在假期的標(biāo)配。何貴平發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在一些人在晚上經(jīng)常因?yàn)榉N種原因熬夜，這實(shí)際上錯(cuò)過(guò)了睡眠的黃金時(shí)段。

他說(shuō)，中醫(yī)根據(jù)人體陰陽(yáng)變化與天地自然陰陽(yáng)變化“天人合一”理論，強(qiáng)調(diào)要睡“子午覺(jué)”，有午睡習(xí)慣者可在中午小憩；子時(shí)是一般人的核心睡眠時(shí)間，對(duì)健康很重要。

有些人好睡懶覺(jué)，自稱(chēng)“早上實(shí)在起不來(lái)”。何貴平表示，睡眠不能儲(chǔ)存，白天補(bǔ)覺(jué)也是補(bǔ)不回去的。相反，早晨賴(lài)床往往會(huì)造成頭昏、疲憊不堪、睡眠不足的感覺(jué)。

“中醫(yī)認(rèn)為，早晨五點(diǎn)到七點(diǎn)是人體腸胃活動(dòng)最旺的時(shí)候，人體需要把代謝的廢物排出體外，此時(shí)如果不起床，大腸得不到充分活動(dòng)，無(wú)法很好地完成排濁功能。”他說(shuō)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》對(duì)人體的睡眠有這樣一段論述：“陽(yáng)氣盡，陰氣盛，則目瞑；陰氣盡而陽(yáng)氣盛，則寤矣?！边@實(shí)際上說(shuō)明了人體的睡眠覺(jué)醒規(guī)律。

早睡早起、睡眠充足的人往往精神狀態(tài)更好。所以從健康的角度，何貴平表示，人們?cè)诖汗?jié)假期期間可以盡量合理規(guī)劃時(shí)間，做到作息健康規(guī)律，晚上兒童、青少年可以考慮在21:00前睡覺(jué)，成年人在22:30前睡覺(jué)，次日盡量7:00前起床，最好不要超過(guò)8：00。

怎么“吃”才健康？

其實(shí)，人們很早就注意到了合理飲食、營(yíng)養(yǎng)均衡的重要性。

何貴平提到，《黃帝內(nèi)經(jīng)》曾提出過(guò)“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的食物搭配方案，即以谷薯、蔬菜為主，適當(dāng)配以豬肉牛羊肉等肉類(lèi)，大致是3份素菜，1份葷菜的比例。

飲食應(yīng)當(dāng)遵循食物多樣化，合理搭配的原則。比如可以堅(jiān)持谷類(lèi)為主的平衡膳食模式，每天的膳食要葷素搭配，水果富含維生素，也有人養(yǎng)成了每天進(jìn)食一定量水果的習(xí)慣。

但何貴平介紹，從中醫(yī)的觀點(diǎn)看，大部分水果都偏寒性，春節(jié)期間全國(guó)不少地方的氣溫比較低，在寒冷的環(huán)境中長(zhǎng)期大量進(jìn)食這樣的水果，會(huì)消耗脾胃的陽(yáng)氣，容易造成腹瀉，或者進(jìn)食后肚子脹的情況。因此，寒冷的冬季和早春并不適合大量進(jìn)食水果，可以少量吃一些，并且最好是加熱后食用。

此外，節(jié)假日期間，除了久坐，大量進(jìn)食又會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，而飯后散步是一種很好的鍛煉方式，既幫助了胃腸道消化食物，又可以讓平日里久坐不動(dòng)的身體得到鍛煉。

對(duì)于睡眠，長(zhǎng)期睡眠不好者，需要排除身體和情緒等原因，必要時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的治療。日常生活中，也有一些改善睡眠的方法。

“比如堅(jiān)持體育鍛煉，循序漸進(jìn)，選擇適合自己的項(xiàng)目，并專(zhuān)注地去體驗(yàn)；睡前用熱水泡腳，感受暖流帶來(lái)的放松；多曬太陽(yáng)，多接觸大自然等?！焙钨F平說(shuō)。(完)

關(guān)鍵詞： 胃腸道疾病