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    菜價為何大幅上漲?還會漲么?北京商務(wù)部門解惑
    2021-10-26 21:10:27 來源:中國新聞網(wǎng) 編輯:

    中新網(wǎng)北京10月26日電 (記者 杜燕)受多種因素影響,“十一”過后北京市蔬菜特別是葉類菜價格持續(xù)上漲。北京市商務(wù)局一級巡視員王洪存在今天舉行的一場發(fā)布會上分析了京城菜價上漲的原因,并稱未來一個時期的生活必需品供應(yīng)特別是蔬菜價格還面臨著更多挑戰(zhàn),將多措并舉做好北京市生活必需品保供穩(wěn)價工作。

    蔬菜價格漲幅大

    生活必需品供應(yīng)事關(guān)民生,事關(guān)防疫大局,為社會廣泛關(guān)注。王洪存表示,目前北京全市供應(yīng)貨源穩(wěn)定,秩序良好。糧油市場供應(yīng)充足,儲備充裕,納入監(jiān)測的主要糧油品種,價格平穩(wěn)。社會廣泛關(guān)注的肉蛋菜供應(yīng)平穩(wěn),主要批發(fā)市場、連鎖超市、電商和直營直供企業(yè)備貨充足。但受多種因素影響,“十一”過后北京市蔬菜特別是葉類菜價格持續(xù)上漲。

    他介紹,10月1日-20日,新發(fā)地、大洋路、岳各莊等7家一級批發(fā)市場蔬菜上市量日均穩(wěn)定在2.2萬噸,受北方幾次寒潮影響,原來可以再供應(yīng)一段時間的北方相關(guān)品種蔬菜提前退市。監(jiān)測顯示,近期批發(fā)端蔬菜供應(yīng)量有所下降,由于北京市流通渠道的多樣性,市場終端貨源仍然充足,供應(yīng)平穩(wěn)。但十月份以來,蔬菜價格總體呈波動上行趨勢。10月1日-25日,北京市蔬菜平均批發(fā)價,月環(huán)比上漲39.8%;綜合零售價月環(huán)比上漲20.4%。部分葉類菜、鮮嫩蔬菜價格上漲幅度更大,有的超過50%或更多。

    豬肉價格呈恢復(fù)性上漲

    談到豬肉價格,王洪存表示,今年下半年隨著全國生豬養(yǎng)殖恢復(fù)、出欄量增加,北京市豬肉價格持續(xù)下行。10月1日至25日,7家批發(fā)市場豬肉日均交易量61.5萬公斤,月環(huán)比增加15.1%。平均批發(fā)價16元/公斤,月環(huán)比下降4.2%;平均零售價在29.24元/公斤,月環(huán)比下降9.1%。

    目前,北京全市生豬供應(yīng)充足,消費(fèi)進(jìn)入旺季,供需趨于平衡,價格也開始呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

    至于雞蛋供應(yīng)和價格,他稱,雞蛋交易量平穩(wěn),價格在合理區(qū)間波動。10月1日至25日,北京市7家批發(fā)市場雞蛋平均交易量46.9萬公斤,月環(huán)比增加7.1%。平均批發(fā)價9.5元/公斤,月環(huán)比下降9.6%;平均零售價10.76元/公斤,月環(huán)比下降5.1%。

    菜價高位運(yùn)行態(tài)勢仍會持續(xù)

    王洪存表示,我們也清醒的看到,未來一個時期的生活必需品供應(yīng)特別是蔬菜價格,還面臨著更多挑戰(zhàn)。其中,馬上進(jìn)入冬季供應(yīng)期,北京市蔬菜開始由北菜供應(yīng)轉(zhuǎn)向南菜供應(yīng),運(yùn)輸距離加長,再加上煤炭等能源價格的上漲造成北方暖棚費(fèi)用增加,會導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升;疫情防控形勢嚴(yán)峻,多地管控措施趨緊趨嚴(yán)等不確定性因素增加,會導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加。從全國看,蔬菜價格高位運(yùn)行態(tài)勢仍會持續(xù)。

    多措并舉做好生活必需品保供穩(wěn)價

    王洪存指出,北京將多措并舉,全力做好北京市生活必需品保供穩(wěn)價工作。

    一是用好市場機(jī)制。引導(dǎo)企業(yè)加大供給,加強(qiáng)產(chǎn)銷對接,拓寬供貨渠道,加大調(diào)運(yùn)力度,增加商業(yè)庫存,確保貨源充足、供應(yīng)穩(wěn)定。目前各大批發(fā)市場、各大商超、各大電商已經(jīng)開始采取行動。其中,北京市最大的果蔬集散地——新發(fā)地市場,繼續(xù)發(fā)揮供應(yīng)主渠道作用,動員和鼓勵大商戶盡快組織調(diào)運(yùn)應(yīng)季和量少價高的產(chǎn)品進(jìn)京入場交易。同時,市場采取獎勵和優(yōu)惠政策,鼓勵商戶提前進(jìn)貨,穩(wěn)定供需平衡。

    二是及早謀劃對策。借鑒以往全市保供穩(wěn)價的有效做法和經(jīng)驗,研究制定北京市主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場減免進(jìn)場交易費(fèi)方案,北京市將對進(jìn)場費(fèi)用予以財政補(bǔ)貼,直接降低經(jīng)營商戶和運(yùn)輸司機(jī)的進(jìn)場交易成本,提高運(yùn)銷大戶向北京市銷售蔬菜的積極性,穩(wěn)定蔬菜價格。在零售端,根據(jù)市場情況,也將適時啟動連鎖商超保供穩(wěn)價措施。

    三是提升服務(wù)水平。公安部門增加進(jìn)京檢查站工作警力,進(jìn)一步提升進(jìn)京通行效率,做好疏導(dǎo)和服務(wù),并加強(qiáng)市內(nèi)貨運(yùn)車輛服務(wù),確保貨運(yùn)車輛穩(wěn)定運(yùn)營;交通部門根據(jù)需要適時啟動外埠車輛車證管理措施,為進(jìn)京司機(jī)提供通行便利;相關(guān)部門做好在北京市周邊設(shè)立核酸檢測點工作預(yù)案,一旦有需,可及時為進(jìn)京司乘人員提供檢測便利;免費(fèi)為有需要的外來經(jīng)營商戶和司乘人員提供新冠疫苗加強(qiáng)針注射服務(wù)。

    四是加強(qiáng)市場監(jiān)測。恢復(fù)疫情期間保供穩(wěn)價工作機(jī)制。將北京市蔬菜等生活必需品市場供應(yīng)情況定期報告,改為每日報告,利用北京市生活必需品供應(yīng)監(jiān)測平臺,加強(qiáng)分析研判,及時掌握市場供應(yīng)和價格變化情況,及時決策,快速反應(yīng)。

    五是壓實各區(qū)責(zé)任。落實各區(qū)保供穩(wěn)價管理責(zé)任,相關(guān)部門將定期向各區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)通報生活必需品零售價格變動情況。鼓勵各區(qū)出臺穩(wěn)價措施,恢復(fù)各區(qū)零售終端“點對點”監(jiān)測補(bǔ)貨機(jī)制,防止市場發(fā)生缺斷貨情況。強(qiáng)化疫情封控小區(qū)生活必需品供應(yīng)屬地責(zé)任,全力做好疫情封控小區(qū)生活必需品供應(yīng)保障工作。

    六是強(qiáng)化統(tǒng)籌調(diào)度。物資和保供穩(wěn)價組每日溝通及時報告信息,每日研判及時發(fā)現(xiàn)問題,每日會商及時研究解決措施。保持與商務(wù)部、交通部和國家發(fā)改委密切溝通,及時報告北京市供應(yīng)情況,隨時提出穩(wěn)定供應(yīng)的請求和建議。監(jiān)管部門加強(qiáng)價格檢查,對哄抬物價等行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,保障首都生活必需品市場秩序穩(wěn)定。(完)

    關(guān)鍵詞: 批發(fā)市場 商戶 平均批發(fā)價 蔬菜價格 生活必需品

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