青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪個(gè)下火？

都下火。

青皮甘蔗和紫皮甘蔗都是性寒的食物，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，這種性味寒涼的食物可以增加人體內(nèi)部的寒涼之氣，有助于清熱下火。

但是甘蔗當(dāng)中含糖量十分的高，過(guò)高的攝入糖分的話就會(huì)有導(dǎo)致上火的風(fēng)險(xiǎn)；

另外甘蔗當(dāng)中含有大量的粗纖維成分，在嚼甘蔗的時(shí)候，這種粗纖維成分會(huì)與口腔粘膜產(chǎn)生摩擦，這樣就會(huì)導(dǎo)致口腔或者舌頭組織產(chǎn)生損傷，會(huì)與一些上火癥狀所類似，但其實(shí)這并不是上火。

甘蔗下火吃多少合適？

200克左右。

甘蔗下火一般建議吃200克左右即可，甘蔗中含有大量的糖分和粗纖維等成分，如果食用過(guò)多其中的粗纖維容易劃傷口腔黏膜，從而可能導(dǎo)致口腔潰瘍，另外，甘蔗中的糖分還可能會(huì)與舌頭上的酶發(fā)生反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為麥芽糖，食用過(guò)多容易刺激舌頭上嬌嫩的組織，導(dǎo)致舌頭長(zhǎng)泡。