奶粉制作過(guò)程是怎樣的？奶粉段數(shù)對(duì)應(yīng)年齡是怎樣的？

以a2奶粉為例，奶粉主要分為4段：1段適合0-6個(gè)月的寶寶，奶粉中含有嬰兒發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素;2段適合6-12個(gè)月的寶寶，是在1段奶粉的基礎(chǔ)上添加了DHA和鈣;3段適合1-3歲的寶寶，3段奶粉含有DHA和益生元，對(duì)寶寶的頭腦發(fā)育和吸收有很好的效果;4段適合3-8歲的幼兒，主要適合發(fā)育緩慢、腸胃消化不好、食欲不振的孩子。

奶粉段數(shù)對(duì)應(yīng)年齡

奶粉是將動(dòng)物奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。奶粉容易沖調(diào)，方便攜帶，營(yíng)養(yǎng)豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松，濕潤(rùn)性好，分散度高。

生乳采購(gòu)→過(guò)濾雜質(zhì) →脫脂→加熱殺菌→成分調(diào)整(根據(jù)配方，加入香料、食用色素)→濃縮→噴霧干燥→包裝。需要注意的是，嬰兒配方奶粉根據(jù)最新國(guó)標(biāo)是不允許添加香精香料的，色素就更加不能添加。全新的液態(tài)工藝，最大限度降低了原料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的熱損耗，確保最終產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分更接近天然，更容易被腸道消化和吸收。

在選擇奶粉時(shí)，母乳中的蛋白質(zhì)主要有乳清蛋白和酪蛋白兩種，其中乳清蛋白進(jìn)入胃中與胃液相互作用，凝固成鮮嫩而細(xì)小的顆粒狀乳塊，吸收效率更高。嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平，恬愛奶粉有添加乳鐵蛋白接近母乳，所以在選購(gòu)其他品牌時(shí)要注意看營(yíng)養(yǎng)成分。