適合處暑節(jié)氣養(yǎng)肺的家常菜有哪些？哪些食物開胃比較順利？

適合處暑節(jié)氣養(yǎng)肺的家常菜有哪些?

處暑節(jié)氣多數(shù)人都會選擇養(yǎng)生，而不少的朋友養(yǎng)生都是通過飲食。那處暑養(yǎng)生重在養(yǎng)肺哦，朋友們在平時可以多吃點養(yǎng)肺食譜哦。下面就簡單的推薦幾款美味的食譜，有興趣的可以來瞧瞧。

做法一：玉合蘋果湯

第一步，備好百合、玉竹、蜜棗、陳皮、蘋果和瘦肉。

第二步，將百合和陳皮直接處理后洗好了，浸泡十分鐘。

第三步，將瘦肉切塊，蘋果卻偏備用。備好鍋加水將瘦肉下過了，燒煮，煮好后撈出洗好。

第四步，另取一鍋加上水，將蘋果、百合和瘦肉下鍋燒煮，先煮開后文火燉煮30分鐘。

第五步，加上陳皮和蜜棗燒煮半小時左右出鍋。

做法二：青筍炒木耳

第一步，備好青筍、木耳、紅椒、生姜、植物油、鹽和生粉。

第二步，將青筍切片，木耳泡發(fā)，紅椒和生姜切片。

第三步，鍋中加油將生姜爆香了，將青筍下鍋翻炒。加上紅椒和木耳繼續(xù)翻炒。

第四步，加上鹽調(diào)味了，將生粉加水?dāng)嚢韬笙洛伔醇纯沙鲥仭?/p>

做法三：馬蹄胡蘿卜湯

第一步，備好胡蘿卜、馬蹄、排骨、生姜、料酒和鹽。

第二步，將排骨洗好后下鍋燙煮，生姜切片，馬蹄削皮后洗好切塊，胡蘿卜切塊。

第三步，鍋中加水，將排骨下鍋了，加料酒和生姜燒煮，二十分鐘左右，將馬蹄和胡蘿卜直接下鍋煲煮，40分鐘左右即可加鹽出鍋了。

哪些食物開胃比較順利呢?不妨跟著小編來試試這幾款吧。

食譜一：蒜香排骨

第一步，備好蒜苗、排骨、青紅椒、洋蔥、雞蛋、生姜、鹽、白酒、生抽和淀粉。

第二步，將排骨洗好后切段了，加雞蛋和生姜攪拌后備用，將蒜苗直接切段，洋蔥和青紅椒切塊備用。

第三步，排骨加上鹽和白酒，在家生抽和淀粉繼續(xù)攪拌腌制。備好鍋加油燒熱，將排骨直接下鍋油炸，炸好后撈出。

第四步，鍋中留少量油，將姜蒜爆香了，排骨下鍋，加洋蔥和青紅椒繼續(xù)翻炒，炒熟后即可出鍋。

食譜二：麻婆豆腐

第一步，備好牛肉、豆腐、大蒜、鹽、豆瓣醬、菜籽油、辣椒面、花椒粉和淀粉水。

第二步，將牛肉直接攪碎了，大蒜切末，豆腐直接切塊，加鹽浸泡幾分鐘。

第三步，鍋中加菜籽油，將牛肉下鍋翻炒，加豆瓣醬翻炒，加大蒜辣椒面和花椒粉以及水。

第四步，直接開始燒煮，燒開后將生抽和鹽下鍋，豆腐下鍋燒煮，加上水淀粉勾芡后即可收汁出鍋。

食譜三：草魚火鍋

第一步，備好草魚、加老抽、蠔油、生抽、料酒、腌料、西紅柿、洋蔥、金針菇、蔥白、青椒、小米椒、大蒜和生姜。

第二步，將草魚直接處理后切段，加上老抽、蠔油、生抽、料酒和腌料攪拌入味。

第三步，洋蔥西紅柿和金針菇等食物處理后備用。鍋中加油將花椒爆香，在家姜蒜翻炒。

第四步，將洋蔥下鍋翻炒，加洋蔥繼續(xù)翻炒，將金針菇下鍋了，加上魚和醬汁燜煮后即可出鍋。