石頭瓜指的是什么瓜?
硒砂瓜，是從石頭縫里長(zhǎng)出的大西瓜。把經(jīng)過風(fēng)化、被山洪沖刷到山溝里淤積的以石炭系為主的巖石碎片，拉運(yùn)鋪壓在灰鈣土土壤上，厚度為10—15cm，達(dá)到提高地溫、蓄水、保墑的作用，同時(shí)砂石中含有人體必需的鋅、硒等微量元素，為積聚大量天然葡萄糖、維生素、氨基酸和多種微量元素提供了獨(dú)特的自然條件。硒砂瓜每年4-5月份種植，7-9月份成熟上市，個(gè)大(能有30多斤一個(gè))，耐儲(chǔ)運(yùn)，自然保鮮期50天以上。
石頭瓜的主要價(jià)值是什么?
據(jù)農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)，中衛(wèi)香山西瓜葡萄糖含量為6.2%、蔗糖含量為4.09%，還含有胡蘿卜素、維生素、18種氨基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，特別是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益壽、抗衰老、抗癌作用。硒砂瓜因富含硒、鋅等多種微量元素和維生素,被譽(yù)為“中部干旱帶的精華,石頭縫長(zhǎng)出的西瓜珍品”。
