干瑤柱煲粥怎么樣才好吃?
1、用料:急凍鮮瑤柱四兩、姜二片、蔥白二條、粳米二兩。
2、制法:鮮瑤柱解凍,洗凈瀝干,用少許鹽、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;蔥切絲;粳米洗凈后用油、鹽略腌;燒熱一鍋水,放入生姜及粳米煮成稀粥,最后加入鮮瑤柱及蔥,大滾幾滾即成。
3、食療功效:滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)壯身體,對(duì)身體虛弱、尿頻、失眠多夢(mèng)或產(chǎn)后婦女需要調(diào)補(bǔ)者均適宜。
瑤柱瘦肉粥怎么做才鮮甜?
1、用料:大米1杯,里脊/瘦肉適量,瑤柱適量,鹽適量,水適量。
2、瑤柱已經(jīng)泡30分鐘左右。
3、肉+鹽+醬油腌制30分鐘左右.
4、大米淘洗干凈后,加水煮熟透,加入瑤柱煮15分鐘左右,再加入豬肉,煮開(kāi)后3分鐘左右關(guān)火。
5、盛出,鮮甜天然美味可口。