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  • 燉肉太甜了放什么遮甜?燉肉的調(diào)料有哪些?

    作者: 來源: 太原熱線 2023-06-01 09:00:55

     

    燉肉太甜了放什么遮甜

    燉肉的時候如果不小心加多了糖的話,可以往鍋中加入食鹽、醋、辣椒來平衡、掩蓋糖的甜味?;蛘咄佒屑尤胪炼埂偃~結(jié)、筍干、青菜、菌菇等比較吸汁的材料燉煮,這樣可以一定程度上吸走湯汁的甜味。

    燉肉的調(diào)料有哪些

    燉肉料所需的調(diào)味料和香料:胡椒、八角(八角)、當歸、草果、豆蔻、丁香、肉桂、砂仁、龍骨、枝。

     

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