餃子可以用微波爐加熱嗎？冷凍餃子為什么裂紋？

餃子可以用微波爐加熱嗎

餃子可以用微波爐加熱，具體做法如下。

1.餃子放進(jìn)碗中，要注意碗不可以是金屬類，在碗里面加入一點(diǎn)水，熱水或者冷水均可以，放進(jìn)微波爐。

2.將微波爐調(diào)至高火檔加熱至7分鐘即可，餃子加熱后可以等待在微波爐內(nèi)燜一下，會(huì)更好吃。

餃子為什么放在冰箱會(huì)裂

餃子放在冰箱會(huì)裂主要因?yàn)轱溩邮軆鰰r(shí)，餃子皮的水分會(huì)析出變硬或是餃子皮和面時(shí)水分較多。

1.餃子放到冰箱里面冰箱會(huì)吸收食物中的水分，當(dāng)餃子皮的水分被吸干時(shí)，所以就會(huì)裂口。

2.一般這種情況可以在凍餃子時(shí)，先把餃子凍一會(huì)，如等待餃子皮凍硬取出，把餃子分離放在保鮮袋里，多余的空氣擠出密封即可。